为什么我觉得喜茶能卖好咖啡？

前两天在微博上，已经看到了喜茶即将上线咖啡的预告。昨天部分门店就开售了。从加珍珠的奶茶到冰淇淋、到茶+酒，再到前段时间的酸奶杯，可以说，现在喜茶卖什么都不觉得稀奇了。但这次不一样，喜茶卖咖啡这事必须拿出来说一说，起码在售卖的姿势上是令人看好的。作者｜若云编辑｜政雨喜茶推出的咖啡产品，分咖啡波波、咖啡波波双拼（波波+奶冻）、芝芝拿铁、芝芝美式四款。和很多咖啡店一样，喜茶选用了100%优质的阿拉比卡豆拼配。不同的是，它在像做茶饮一样做咖啡。咖啡波波或双拼是在咖啡冰沙上加黑糖珍珠或者奶冻，甚至还可以加上奥利奥碎，俨然一副做茶的姿态。喜茶加了珍珠的咖啡，图片来源：柠檬美食芝芝拿铁、芝芝美式相对传统，和大家理解中的咖啡做法更接近，是在拿铁或美式上加一层芝士。CoCo都可也曾推出过类似产品，加珍珠的珍珠拿铁以及加奶盖的咖啡。CoCo café也曾推出加奶盖的产品，图片来源：搜狐新闻这样的研发思路，是从没在咖啡馆里出现过的“野路子”。对于讲求咖啡豆产地、烘焙温度、冲泡参数的精品咖啡爱好者来说，估计是万万接受不了的。目前来看，喜茶推出的咖啡产品销量还需观察，但姿态上是值得点赞的：咖啡和茶没有什么不一样的，咖啡不娇贵，茶饮不低廉。与其讲究咖啡参数，产品好喝、消费者愿意接受才是王道。你说呢？关于茶饮店里卖咖啡这事，你怎么看？留言讨论！文章为咖门原创，未经授权严禁转载。识别图片二维码，了解更多内容饮领聚变——咖门2019春日饮品峰会：：cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181114131.jpeg" />2019饮力学院全国巡回课：cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181114891.jpeg" />如何用财务思维开家赚钱的咖啡馆：cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181114301.jpeg" />— 商务咨询 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 课程咨询 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/181114861.jpeg" />