作者｜尹航编辑｜若云当下，饮品行业洗牌与升级几乎没断过，不打着十二分精气神儿往前跑，喘口气儿都怕掉队。想要了解2019年饮品业趋势，不妨在咖门2019春日饮品峰会上寻找答案。这次，我们请来了——◆鹿角巷创始人：邱茂庭在鹿角巷微博上，经常看见不少明星的推荐、站台。这个2013年创立于台湾的品牌，定位国际饮品美学指标品牌。作为新茶饮市场的后起之秀，凭借招牌黑糖鹿丸鲜奶和光饮系列快速走红。通过产品引爆品牌，鹿角巷在大陆市场的崛起之路，深刻描绘了饮品行业波澜壮阔的机遇与挑战。在咖门举办的2019万有饮力年度大会上，鹿角巷创始人邱茂庭分享了如何用“美学思维”引爆一个茶饮品牌。这一次，他又会带给我们怎样的惊喜？
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沪上阿姨创始人：单卫钧沪上阿姨，2013年第一家店在上海人民广场刚开业时，25平米的档口店，第一个月就做到了30万的营业额，从早到晚都在排队。创立6年，采用严选加盟的模式，在安徽、山东、江苏、天津等地开出1000多家门店，并在以每年50%以上的速度拓展。那么，他是如何用“小米模式”炼成千店茶饮品牌？
◆连咖啡联合创始人：张洪基连咖啡，凭借代购起家，逐步专注于自有品牌Coffee Box的咖啡外送，基于互联网思维打造新零售。在2019万有饮力年度大会上，张洪基解答了“将100杯咖啡，卖给不喝咖啡的人”。如今，咖啡战场硝烟四起，连咖啡是如何进行破局的呢？
◆鹰集咖啡创始人：王骏桃据市面流行的数据统计：2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿，而且正在以每年15%的增速爆发，到2025年将达到万亿规模。这个被看好的增量市场，却常常让进入者头破血流。而鹰集咖啡，一个理性又附有浪漫情怀的精品咖啡连锁品牌。对于咖啡、空间与人展现了全方位的消费升级体验感。这次，我们请来了鹰集咖啡创始人王骏桃，让我们听听他是如何打造精品咖啡连锁品牌的。
◆R&B巡茶创始人：谭智文2006年创立，R&B巡茶已有12个年头了。这个品牌曾经历过低谷。开出到500家门店时，被人恶意山寨，一夜更名。这样的魄力从何而来？这个源自台湾，诞生于苏州的品牌，是如何打破困境，一跃逆袭升级，拥有如今的发展的？
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快乐柠檬营运长：张妙苓12年前，“快乐柠檬”是茶饮行业里有分量的存在，树立了产品和营运的一个新标杆。如今，新茶饮浪潮汹涌、迭代迅速，面对新生消费力量快乐柠檬开出智慧门店，利用人工智能为自己增加势能。那么对于奶茶这个传统产业，机器人的使用是否真的可以解决行业痛点，降低人力成本、提高效率？不妨让我们听听快乐柠檬营运长张妙苓怎么说。
以上排名不分先后，更多嘉宾持续邀约中4月1日，上海，“饮领聚变”——2019春日饮品峰会，即将开启。除了饮品行业大咖进行分享，更有《2019饮品行业微观数据》发布。以下是详细信息。大会时间▼2019年4月1日大会地点▼上海新国际博览中心（龙阳路2345号）拟定流程▼
招商规划▼
报名方式▼展会现已在咖门提前发布门票，即刻报名，免费参与“饮领聚变——咖门2019春日饮品峰会”！长按识别下方二维码或点击【阅读原文】
4月1日，NT1馆，等你！文章为咖门原创，未经授权严禁转载。— 商务咨询 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 课程咨询 —18637102212（同微信）|13253329903（同微信）
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