【开店经验】产品的包装对咖啡的销售有多大的帮助？

咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 无意间浏览到 [日本这间夫妻经验的咖啡小馆，放常规包装设计拿了大奖]，Ken Kamiya 是一名家具设计，Kamiya的妻子是一位经验丰富的咖啡豆烘焙师，由于2011年福岛第一核电事故，于是就与家人一同迁回歌山。 出身设计的Kamiya，加上妻子是一位咖啡豆烘焙师傅，于是就决定开一间咖啡馆。THE ROASTERS主营咖啡豆销售，他们味客人们豆精选了来自印度尼西亚，坦桑尼亚，巴西。埃塞尔比亚，危地马拉以及哥斯达黎加等的精品咖啡，同时也吧咖啡馆当做自己的工作室。为了提升 The Roasters 咖啡豆的品牌辨识度，他们请来了年轻的平面设计师村上雅士（Masashi Murakami ）操刀包装设计。正是这款打破常规的包装，帮助村上雅士赢得了 2016 JAGDA 新锐设计师大赏的大奖。 于是小编就想与大家来探讨一下，产品包的包装对咖啡的销售有多大的帮助？两瓶矿泉水，一瓶经过包装，一瓶未包装，但是价格一样，我相信大多数或者全部都会选择包装过的；如果前者还是一样，只是前者的价格会是后者2倍到4倍，大家还会为这包装买单吗？ 因为很多咖啡迷们，都想开一家属于自己的咖啡馆，所以小编就想以设计的角度来谈谈自己的见解。小编这里就举一个比较成功的案例：公益“半瓶水”，让另一半更有用！由Life Water公司发起的一项公益活动，以巧妙的方式和创意去运用商业的资源模式将公益进行到底也不失为一种可持续的公益模式。Life Water公司的公益之举，不仅节约水资源，同时帮助缺水地区的孩子们，也让有爱之人的善举得到回报，一举三得。好的设计包装能帮助能很好的帮自己的咖啡馆建立品牌效应，如果好的设计与好的营销方案，能达事半功倍的效果。 所以小编认为，在推广当前诸多精品手冲咖啡时，虽然必须具备一定的专业的咖啡知识，但不应该只是沉迷咖啡技术，和过度的推崇小众精品，把精品咖啡当奢侈品，这样只会把路与走越窄。 那我们回过头来说说星巴克，星巴克有句话是：“我们的店就是最好的广告“。通过包装设计自己的门店与产品的包装达到品牌效应与推广，是目前咖啡行业做的最好最省钱的，因为大家都知道广告宣传的费用相对咖啡行业来说是非常昂贵的，但是没有宣传与推广就意味着难以盈利与生存。 虽然品牌的建设也同样需要很大的价钱，但是品牌的效应带来的回报与投入是成正比的，所以小编觉得在中国当下越来越重视设计的道路上，通过产品包装慢慢拥抱设计是一个不错的选择，毕竟一个互利共赢的方式。毕竟它带来的一个帮助就是能在同行中提高自己的知名度，就相当于提高自身的竞争力。 小编想表达的不是某个单一的方面有多么好，而是觉得在拥有高质量的咖啡与好的设计相结合，不是会更好吗？ 毕竟设计源自于生活，服务于生活，为了让生活更为美好，而咖啡不正是让我们更好的享受生活吗？ 文章图片来源于网络，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~ 更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：thinkingcapacity