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上周我们发布了这篇文章最近咖啡圈流行“蹂躏”手冲滤杯，介绍了一款软体手冲滤杯，用食品级硅胶所制作，然后在公众号后台也收到一些有趣的回复，其中一点就是对硅胶是否存在异味从而影响咖啡味道，我们通过实测，负责任的跟大家说，这个疑虑大可不必，首先，它采用的是食品级硅胶，和婴儿奶嘴是同样的材质，可耐-40℃到280℃的高温，本身是无色无味的，而且我们在手冲咖啡的过程中，也会在滤杯里放入滤纸，将滤杯和热水隔开，更不可能在咖啡里带入其他味道。通过和资深咖啡师的冲煮交流，我们发现用这款滤杯手冲咖啡，在精品豆的甜度和醇厚度方面，表现出色，你也大可大胆一试，说不定一试就喜欢上了 :)
下面就分享下用这款滤杯手冲咖啡的技巧和要点，感兴趣的可以长按下图识别二维码轻松入手试用，全国包邮！
<第一次使用前>在“阿啡的店”微店下单并收到后，拆开漏斗型包装盒，取出软体滤杯。
烧开水，将这个滤杯放到容器里（比如杯子或分享壶），倒入开水将这个滤杯浸泡下，洗涤干净，并让它发展到最好状态。
大家可以仔细观察，这个滤杯两面的导流槽是不一样的，正着反着都可以用来手冲咖啡，不同导流槽会影响冲煮水流的速率，在风味表现上会有区别，你可以用同一款豆子同样的冲煮方案来做对比，找到你最喜欢的那一面。
平时不用的时候，可以将它塞进杯子里/分享壶里，或几个叠起来，不占空间，Perfect！
<正式手冲咖啡>下面用一只新罗蜜奇精品豆做演示，来简单走下手冲咖啡的流程。【冲煮方案】粉水比：1：15（咖啡粉重量：15g 注水量：225g）水温：90℃研磨度：Ditting Kr804 刻度7（中度研磨）闷蒸：20S总时间：120s闷蒸后注水方式：不断水中心注水冲煮后得到咖啡液：195g【冲煮步骤】①将这个软体滤杯平放在分享壶上面
②放入滤纸，润湿滤纸，让滤纸和杯壁更贴合，同时温下分享壶，将分享壶里的废水倒掉重新放上滤杯，就可以将刚刚磨好的15g咖啡粉倒进去了。③注入30g九十度热水，闷蒸20秒
④闷蒸结束后不断水中心注水，到225g结束
⑤咖啡液滴完，移开滤杯，丢弃滤纸和咖啡渣，就可以开始享用好咖啡啦！
总觉下这款软体手冲滤杯相对其他滤杯的几个优点：不怕摔，耐用；容易收纳，不占空间，任君蹂躏；用来萃取咖啡，风味表现完整。
三色可选，更有“我爱咖啡”定制款，每个咖啡控都值得拥有一个！（长按下图进入“阿啡的店”微店点击“今日热卖”进入购买）
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