海能纳百川,奶茶能纳百种小料。盘点了一下才发现,奶茶可以有无数种加加加的玩法,多维度满足甜、爽甚至怕胖的需求。
作者|政雨编辑|若云最经典,加珍珠作为奶茶届的经典配方,珍珠、红豆、芋圆是95后的我记忆中的一口甜,现在依旧畅销不衰。
珍珠、红豆、芋圆(从左到右),图片来源:百度百科现在和这两味经典并肩出现的,又多了椰果、布丁、仙草、茶冻。
发明珍珠奶茶的春水堂,图片来源:春水堂第二大经典款红豆奶茶,图片来源:百度百科布丁奶茶,图片来源:酒窝甜品小料新伙伴-茶冻,图片来源:新浪微博要能量,加坚果五谷每到冬季,要好喝也要热量,五谷和坚果准时登场。从传统款燕麦青稞到去年流行的紫薯芋头,还有碧根果、蔓越莓……最后再来个大满贯,嗯,晚饭都省了。
CoCo都可重推的青稞奶茶,图片来源:秘密厦门去年冬天流行的紫薯芋泥茶颜悦色最后点睛的坚果碎,图片来源:Feekr旅行要新鲜,加水果吸一口,满满“生涩、清香”扑鼻而来,水果的味道无疑了。目前来看,水果届已经快被这些卖茶的承包了:寻常的稀奇的,便宜的昂贵的,从鲜果到冻果、从罐头到果酱,情况有可能还会更加“严峻”下去。
蜜雪冰城的冰鲜柠檬水,图片来源:百度糯米喜茶的满杯红柚,图片来源:新浪微博奈雪的霸气橙子,图片来源:新浪微博有茶一杯加了6种水果的果茶,图片来源:新浪微博梨山的吃吃水果喝喝茶,图片来源:梨山还有一直卖一直红的草莓、芒果,图片来源:新浪微博以及喝到就赚到的桑葚、榴莲、车厘子、奇异果等等等等,图片来源:深圳吃货小分队要塑形,加益生菌喝了这么多,奶茶女孩心中一定有一角是在瑟瑟发抖,“胖了,咋整?”于是
奈雪的茶上线了主打“有效管理体重和改善肠胃”功能的燃爆橙子和燃爆金栗。
燃爆橙子(左)燃爆金栗(右)所以,怕胖的时候,来杯“瘦瘦茶”。要创意,加氮气为了那层绵密的口感,在茶里加入氮气几年前成了流行,不少品牌都推出过。
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氮气茶,图片来源:微探店要爽,加酒而要爽,自然是饮酒,喜酒、奈雪开的小酒馆,都把酒和茶进行了结合。
18:00后才售卖的带酒精饮品,图片来源:TATA要健康,加鲜奶消费者挑剔的速度,品牌总能更快一步,将奶盖换成低脂,将常温奶换成鲜奶,追求更极致的健康。
低脂奶盖受到追捧,图片来源:利物要颜值,加抹茶作为茶里一个特殊的存在,抹茶以其独特的香气和清新的颜色,是菜单上增色的补充。来秀一波抹茶的颜值:
颜色很清新的抹茶饮品,图片来源:百度百科差点忘记,奥利奥作为洋气的添加物,也越来越多地出现在茶饮里,增加颜值丰富口感。
最后丰富颜值和层次,图片来源:福州七小姐要爆,加黑糖还用说么,如果你家店没有卖黑糖,大概是开了假饮品店。
鹿角巷的热款饮品,图片来源:新浪微博要养生,加中药为了名副其实满足养生青年的需求,加入姜、陈皮等食材也成为一些品牌的新尝试,至于年轻人买不买单,从流行度上就能反应出来。
把姜加到奶茶里,图片来源:上海美食攻略盘点了这10类,奶茶里还有哪些可以加的?你们店加过什么最神奇的小料,留言分享!了解行业最新硬核干货关注咖门年度项目,创饮Talk全国巡回课文章为咖门原创,未经授权严禁转载。识别图片二维码,了解更多内容饮领聚变——咖门2019春日饮品峰会::
cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/05/182040271.jpeg" />如何用财务思维开家赚钱的咖啡馆:
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