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复配食品添加剂在使用时要遵守一些基本原则：
5、复配食品添加剂在生产过程中不应发生化学反应，不应产生新的化合物。
沪上阿姨加盟费一次性缴纳，没有重复收费项，初次具体投资费用明细如下。
| 费用类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
| 加盟费 | 3.00万元 | 4.00万元 | 5.00万元 |
| 保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
| 管理费 | 0.3万元/年 | 0.4万元/年 | 0.5万元/年 |
| 咨询费 | 0.1万元/年 | 0.15万元/年 | 0.2万元/年 |
| 首批物料 | 4.00万元 | 4.50万元 | 5.00万元 |
| 装修预算 | 9.00万元 | 12.00万元 | 15.00万元 |
| 平米/日租金 | 0.0015万元 | 0.0015万元 | 0.0015万元 |
| 年/租金 | 8.10万元 | 13.50万元 | 18.90万元 |
| 总投资 | 25.50万元 | 35.55万元 | 45.60万 |
2、复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。
复配食品添加剂是含两种或两种以上食品添加剂的配方混合物。按照GB26678-2022的定义，复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工，将两种或两种以上单一品种的食品添加剂，添加或不添加辅料，经物理方法混匀而成的食品添加剂。其中“辅料”是指为复配食品添加剂的加工。贮存、溶解等工艺目的而添加的食品原料。复配食品添加剂不应只是1～2种食品添加剂的简单叠加，而应该是指通过优化复配等技术使新的复配产品在物理化学和生物活性上有一定的改善，以满足某些食品使用的需求。
6、复配食品添加剂的生产企业应按照国家标准和相关标准组织生产，制定复配食品添加剂的生产管理制度，明确规定各种食品添加剂的含量和检验方法。
4、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂和辅料，其质量规格应符合相应的食品安全国家标准或相关标准。
1、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂，应符合GB2760和卫生部公告规定，具有共同的使用范围。
3、复配食品添加剂在达到预期的效果下，应尽可能降低在食品中的用量。
不同的店型有着不一样的投资政策，沪上阿姨深受80后、90后、00后喜爱，其高颜值更引爆社交传播。投资商在开店选址的时候，沪上阿姨团队会帮助做好周围消费人群的分析，针对性的分析考察，为店铺打好客流基础。
