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咖啡是学习工作的好伙伴，有助于提神醒脑，但错误地喝咖啡也会危害健康，掌握时间与量，才能最大程度也发挥咖啡的作用喔！到底哪些时间喝咖啡对身体最好呢？
咖啡小知识1、咖啡可以改善便秘，可是这种功用，早上喝咖啡会特别显著，但其他时间饮用效果不大。2、咖啡可促进消化，想要让这项功用发挥到最好，在饭前30分钟、或饭后30分钟，喝咖啡是最适当的时间，不过，因为咖啡会影响人体对铁质的吸收，使我们吸收不到足够的铁质，尤其有贫血现象的人更要尽量避免3、运动前30分钟喝咖啡，可提升新陈代谢，帮助消耗更多的热量，使运动效果更显著，如果是运动员，还可表现出更好的运动成绩。4、咖啡的提神功用是大家公认的，1杯咖啡，就可以让我们保持4小时都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶一为之有效，但对长期喝咖啡的人来说，功效就不大。注意事项以普通咖啡因含量的咖啡来说，每杯200cc，一天2杯（总咖啡因量约150～250mg）是OK的，超过2杯，可能就有过量的危险。注册营养师 Melanie Dellinges 认为，虽说时间会一定程度上影响咖啡因的功效，但真正决定咖啡因提神效果的是咖啡因的摄入量。她建议，成年人每天的咖啡摄入量应在2-4杯。
文章摘自好书《终极咖啡指南》，转载已获授权。
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