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摩卡咖啡是什么？摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。由于早期也门地区最重要的咖啡出口港是摩卡港，也门出产的咖啡也就被叫做摩卡咖啡摩卡咖啡豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡。时间一长，有些人便开始用摩卡来当做咖啡的昵称。后来由于摩卡咖啡的余韵像巧克力，摩卡咖啡一词又被引用为混有巧克力的咖啡饮品的名字摩卡咖啡怎么做？制作摩卡咖啡的配方有很多款，下面分享一下前街是如何出品摩卡咖啡的制作摩卡咖啡包括以下几个物料，分别是浓缩咖啡，打发好的牛奶，巧克力酱和可可粉。
首先是萃取浓缩咖啡，萃取参数按照每日当日调整的参数进行即可，一般与其他牛奶咖啡的参数一致。萃取好浓缩咖啡之后加入适量的可可粉和巧克力酱并搅拌均匀。最后是打发牛奶，并将牛奶与咖啡融合完成一个简单的拉花图案即可出品。摩卡咖啡是什么味道？摩卡咖啡由于加入了巧克力酱，所以咖啡的味道不会太突出，巧克力的味道会更为明显，比较适合刚入门，比较难接受咖啡味道的小伙伴们。
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