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美酒加咖啡,咖啡还可以这样喝...太时髦了!

2022-08-05 18:32:20浏览数:956

当香醇的咖啡邂逅烈酒,你敢想象二者将碰撞出何等花火?总之,我只要喝一杯~照着下面这个方子,你就能知道邓丽君的《美酒加咖啡

当香醇的咖啡邂逅烈酒,你敢想象二者将碰撞出何等花火?总之,我只要喝一杯~照着下面这个方子,你就能知道邓丽君的《美酒加咖啡》是啥模样了...原料:85毫升浓缩咖啡20毫升朗姆酒15毫升香橙酒57毫升咖啡利口酒适量奶油适量新鲜肉豆蔻(磨碎,装饰)青柠(切片)适量砂糖做法:1、首先,制作一杯意式浓缩咖啡,搁置。2青柠切取四分之一,用果肉摩擦酒杯外沿。将杯口朝下,使杯沿在装有砂糖的盘子里来回旋转,尽量要沾得均匀。3往酒杯中加入朗姆酒和香橙酒,然后擦燃火柴,点火。拿起酒杯,使其保持一个倾斜的角度,微旋转酒杯。持续燃烧约1分钟,从而将杯沿的砂糖烧成焦糖。4加入咖啡利口酒和咖啡,从而熄灭火焰。5将奶油打发好,轻轻拌匀,盖在酒杯上。最后,撒上一撮现磨的肉豆蔻,完成!转自丨公众号美食工坊

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