每日精品咖啡文化杂志饮品界网近日,浦东首家星巴克臻选咖啡酒坊在八佰伴商圈内的华润时代广场正式开业。据澎湃新闻报道称,这家店是浦东首家星巴克臻选咖啡酒坊,开业后便吸引了不少星巴克的粉丝专程前来光顾打卡。作为咖啡界不折不扣的咖啡大佬,星巴克每次出击都能给行业带来全新的震撼,不同于星巴克之前的第三空间门店,星巴克所倡导的第三空间打造的是别于工位和家之外的生活场景,而这家酒坊拥有独具匠心的装修,一进门便是明快优雅而又摩登的设计感,一楼最显眼的是靠玻璃幕墙的一组顶天立地的豆卡墙面,豆卡墙面由1000多张豆卡组成,为顾客带来了舒适的视觉感受。星巴克前所未有地将酒吧体验与臻选咖啡全方位完美融合,开启咖啡与酒吧一体的新模式,所谓的星巴克臻选咖啡·酒坊(Bar Mixato)就是创造性地将臻选咖啡与酒吧体验相互融合,据悉,星巴克臻选咖啡酒坊不仅提供星巴克臻选咖啡,不仅种类丰富,还能尝试到多样的酒饮选择。顾客可以品尝到星巴克臻选咖啡豆精心制作的各式咖啡,更令人惊喜的是可以享受到专业的调酒师团队以及黑围裙咖啡师打破咖啡与茶饮的概念,将臻选咖啡、茶与酒相融合,调制而的特色饮品,也就是说,在这间星巴克酒坊,星巴克将酒饮与咖啡全方位融合,顾客白天可以喝咖啡,晚上还可以品酒,全天候场景体验皆可在此完成,想想都别有一番味道。首次听说咖啡·酒坊(Bar Mixato)的概念,是在位于南京西路的星巴克臻选烘焙工坊,在星巴克酒坊里,既可以喝到咖啡与酒交融的新潮特饮,也能品尝到酒坊特制的专属饮品,还真是集口感与颜值于一体。截止目前,全上海已经拥有五家星巴克臻选咖啡酒坊了,华润时代广场店则是浦东的首家。值得一提的是,咖啡和酒有很多相识的地方,比如都讲究产区,都需要细辩风味,星巴克正尝试通过贴近顾客需求在激烈的市场竞争环境中突出重围,星巴克此前表示,希望以升级版的第三空间新模式为顾客提供又一潮流打卡的时尚‘星’选择,而这对于星巴克来说也是一次新的挑战。
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