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星巴克捐赠万启动咖啡产业扶贫项目

2022-08-05 18:38:34浏览数:838

每日精品咖啡文化杂志饮品界网刚刚,星巴克官方微博发布消息称,将向中国扶贫基金会捐赠120万美元。为帮助当地咖农种出“好咖啡

每日精品咖啡文化杂志饮品界网刚刚,星巴克官方微博发布消息称,将向中国扶贫基金会捐赠120万美元。为帮助当地咖农种出“好咖啡”过上“好生活”,同时持续推动中国云南咖啡走向国际市场,星巴克在官方微博上表示,4月16日,星巴克启动“共享价值”咖啡产业扶贫计划二期项目,向中国扶贫基金会捐赠120万美元(折合人民币约816万元)。据了解,从2018年起星巴克就已经启动了“共享价值”咖啡产业扶贫计划一期保山项目,此次启动的是二期普洱项目,是双方继2018年10月在云南保山赧亢村和丛岗村2个贫困村成功试点一期项目后的进一步深入合作。近年来云南咖啡的发展非常的迅速,而云南咖啡种植是当地农户的主要收入来源,但受旱情持续影响,今年普洱市咖啡产业受灾严重。星巴克与中国扶贫基金会此次合作,将为云南普洱市宁洱哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县的8个贫困村近1400名咖农提供咖啡初加工设施设备、生产农资以及技术培训等方面的资助。
星巴克与云南咖啡的发展史:2009年1月,星巴克推出首款采用中国优质阿拉比卡咖啡豆调配的综合咖啡——凤舞祥云TM综合咖啡。2012年12月12日,星巴克在亚太区及中国的首个咖啡种植者支持中心在云南正式落成并投入运营。2017年1月,星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克云南咖啡豆。2017年12月,星巴克臻选上海烘焙工坊开业之际,首款中国云南臻选咖啡——云南黄蜜法处理臻选咖啡豆上市。同时,星巴克巴克还承诺在未来五年投资1.32亿元人民币(2000万美元),用于在中国大陆启动和开展一系列可持续性的社会公益项目,包括帮助改善云南咖农及其家庭生活水平。2018年1月,单一产地咖啡豆——星巴克云南咖啡豆限时回归,在星巴克臻选上海烘焙工坊完成烘焙,首次在中国实现完整的“一颗生豆到一杯咖啡”的旅程。2018年10月,星巴克首次在全国门店推出在星巴克臻选上海烘焙工坊完成烘焙的星巴克臻选TM中国云南高雅庄园咖啡豆。2018年10月,星巴克携手中国扶贫基金会助力云南咖啡种植区发展,计划到2023年,实现造福云南全省30个村庄5万名咖农及其6,000名学龄儿童的目标。截止2019年8月底,星巴克云南种植者支持中心累计培训超过19,900人次,超过1800个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices认证,总种植面积逾17,200公顷。
多年来,星巴克与云南咖啡农多年紧密合作,最早的一款豆子「风舞祥云」使用的是云南产区与别的产区拼配所得,至今已有十年,而在2019年星巴克也推出了两支云南臻选咖啡豆——晴开农场臻选咖啡豆以及普洱保山综合咖啡豆。据新京报报道,星巴克中国社会影响力及政府事务副总裁竺蕾表示:“这次星巴克再度与中国扶贫基金会紧密携手,基于一期项目的成功经验继续深入探索咖啡产业扶贫模式,为的是让咖农真正享受咖啡产业扶贫带来的收益,进一步推动乡村脱贫和振兴”。星巴克计划在2021年底前,在当地建成8个高品质阿拉比卡咖啡种植示范基地,并培养出一批懂种植、生产加工和市场营销的“新咖农”,通过“改条件、降成本、赋能力、增收益”探索出咖啡产业扶贫的创新模式,让云南咖农过上好生活。
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