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咖啡拉花泛指透过一些技巧于咖啡上画出图案，饮用咖啡的人不但可以享受咖啡本身的美味，在视觉上也能充分地享受。而最近有一位将拉花作为兴趣的日本拉花达人Sugi，因为在小小的咖啡杯中使用缤纷的色彩，精致地创作了许多大家熟悉的ACG角色而引起瞩目。
这次，GNN就特别专访到Sugi，让他与大家分享如何创作这些令人惊艳的杯中世界吧！（注：本文中所引用图片皆为Sugi作品）
GNN：首先，请Sugi 简单的自我介绍一下吧！Sugi：初次见面，我是Sugi。我现在住在日本，兴趣是咖啡拉花创作。还有在Twitter或Youtube，透过Instagram（免费图像分享软体）让更多人看到咖啡拉花的创作。
GNN：现在是在哪里工作呢？Sugi：我现作为兴趣在自家里开心地创作咖啡拉花，并没有在咖啡厅工作。我的本业是和餐饮完全无关的工作！
GNN：是从什么时候、又在什么契机下开始学习咖啡拉花的呢？Sugi：去年春天的时候第一次接触到家用的Espresso（意式浓缩咖啡）咖啡机。然后从那个时候开始就一步一步地边摸边尝试，在不断的出错中开始自学。至于作为契机的其中之一，就是在Twitter 和2ch 上看到了上传「我流拉花」的创作者まっつん（@latte_artist_jk），看到有篇将他的作品集结的文章后，觉得他的作品不但拥有相当的广度，也能让看的人乐在其中，所以自己也想要尝试看看！就这样开始了这个兴趣。
较早期的作品GNN：那么是从什么时候开始尝试创作动漫角色的咖啡拉花呢？Sugi：最开始的时候怎么样都作不大好，只能作出简单的造型和花样。但大概是从开始使用巧克力素材的时期，就开始接受家人和朋友们的指定，尝试绘制动漫画的角色。
各国的动漫游戏作品都是Sugi 的创作题材
GNN：还有留着自己第一次作的作品照片吗？Sugi：虽然很不好意思但其实有留着。基本上就是作为练习绘制了小熊维尼的图案。另外，因为并没有使用巧克力作为素材，所以是直接用crema（奶泡）绘制的。
Sugi 第一次绘制的小熊维尼就已经很可爱了，而这是最近绘制的小熊维尼GNN：有算过自己到目前为止大概创作过多少动漫角色的咖啡拉花吗？这之中有让你自己觉得困难、或是印象深刻的创作吗？Sugi：我想大概有近千杯吧。最困难的大概就是自己没有看过的作品，像是《美少女战士》、吉卜力工作室的作品、迪士尼的角色，其他还有像是《灌篮高手》的角色也很困难。至于印象深刻的创作，就是自己喜欢的漫画《JOJO的奇妙冒险》、《灌篮高手》，怎么样都无法只选出单一个啊……
GNN：过去亲朋好友们点的题目里，有没有自己觉得困难到无法完成的呢？Sugi：基本上朋友和家人们出的题目、还有Twitter上的网友们提出的主题大概都可以完成。如果有无法完成的主题，就会想尽办法努力的完成他。但是因为自己有乳糖不耐症，所以仅能够作出能端给亲朋好友的东西。还有不会去画比较诡异或者让小孩子看了会害怕的东西。
山水风景画、动物图案也难不倒他GNN：现在完成一个拉花作品大概要花多久的时间呢？Sugi：简单的样式的话大概10分钟以内就可以完成，比较复杂的大概就15分钟左右。
复杂的图案也没问题！GNN：Sugi也说过自己想要挑战3D立体拉花还有彩色拉花，那么有没有自己最想挑战的创作呢？Sugi：当有了想要尝试的念头时其实就已经算是开始挑战了，这种情况很多……我将彩色的拉花当成自己作品的特色之一，今后也会持续下去。此外，由于有很多在Twitter上的咖啡拉花好友，因此也想要藉由朋友们的拉花创作触发彼此的灵感！时常有这样发想的状况。以游戏的例子来说，像是最喜欢的游戏《皇家骑士团》《王国之心》《勇者斗恶龙》《Final Fantasy》的角色、名画、水墨画风格的作品等……。至于3D立体拉花的部分，在未来也有许多尚未被发掘的可能性，因此我也想要尽力地去完成家人朋友们给我的题目。
GNN：颜色的部分是使用什么材料呢？Sugi：基本上就是调制鸡尾酒使用的糖浆，也会使用黑蜜还有巧克力之类的材料混合调制颜色。使用的材料全部都是可以吃的东西。
GNN：是否有自己喜欢或者尊敬的创作者呢？Sugi：咖啡拉花达人的话就像我之前提到的，像是まっつん、サメchannel 、マヨさん、光富らてを、たかねーさん、(・x・) 、otimsa 、なつかもとやさん、ベルコルノ@爱知一宫のイタリア料理店さん… … 超喜欢这些人！还有、非常尊敬所有的漫画家！
GNN：将来有考虑从事与咖啡拉花有关的工作吗？Sugi：现在我本身的工作也很有趣，所以我打算将咖啡拉花当成兴趣，或者是在假日接受他人委托的副业。
GNN：咖啡拉花对你来说是什么样的存在呢？Sugi：对我来说就是最棒的纾解压力方式，而能让饮用的人同时在视觉、嗅觉和味觉上都有所享受，同时，也是一种很棒的交流。GNN：最后、如果方便的话，能否请 Sugi 为我们绘制一个属于巴哈姆特的咖啡拉花？Sugi：很开心地画好啰！
GNN：非常感谢Sugi接受我们的采访喔！其实本文中所刊载的创作，仅只是Sugi 众多作品的冰山一角，如果有兴趣想要看更多他的创作，或者关于其他Sugi 所推荐的拉花达人，可前往他的个人主页继续欣赏啰！Sugi的Twitter： https://twitter.com/NowtooSugi的创作相簿： http://instagram.com/Nowtoo
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