每日精品咖啡文化杂志饮品界网可口可乐与百事可乐真的好忙。说起可乐饮料，那可口可乐与百事可乐可能是知名度最高的老牌子了……这对欢喜冤家在「肥宅快乐水」上争了大半辈子，近来，这两个老对手又开始“争”咖啡市场了。此前，竞争对手可口可乐决定将续命水（咖啡）与快乐水（可乐）合二为一，在本月底推出中国首款COSTA即饮咖啡，不过，看上即饮咖啡市场的可不止有可口可乐。可口可乐优先诞生，百事可乐紧随其后，虽然百事可乐也有超过100余年的历史了，它的原始配方的诞生只比可口可乐晚了13年，不过百事可乐销量在过去20至30年间一直停滞不前。1964年，百事可乐将自己定位为"年轻人的可乐"，百事可乐的粉丝追求酷炫的感官体验，而可口可乐爱好者品味的是情怀和经典。1909年，因为面对可口可乐的正面竞争压力，百事可乐选择了另一种方式去与用户进行链接，甚至弱化了产品本身的特点，不过最后效果依旧平平无奇。百事可乐之前就曾试图通过咖啡可乐来吸引消费者，而星巴克、Lavazza都是百事的合作伙伴。在1996年百事可乐推出了一款新口味Pepsi Kona咖啡味可乐，第二年在在美国费城上市，但最后因为表现欠佳而被迫停产。2006年，百事可乐在此前基础上于国际市场上推出了Pepsiccino,但美国市场并不买账，2008年不得不停产告终。但百事可乐并不认输，此前还宣布计划将于2020年4月起在美国上市一款名为Pepsi Café 的百事可乐咖啡。可口可乐和百事可乐作为全球饮料界双巨头，多年来的相爱相杀，最有意思的是，百事可乐这两次失败告终的结局却激发了可口可乐在咖啡+可乐上的创新灵感，第一次真正让全美消费者尝到咖啡味的可乐在2006年出现了。可口可乐成立于1886年，专注于碳酸饮料且很少涉足其他行业，可口可乐于2006年在法国、加拿大、美国等地区推出Coca-Cola BlāK，2017年可口可乐与麦当劳美国公司正式合作，发布即饮McCafé Frappe瓶装咖啡。2018年可口可乐宣布以51亿美元的价格收购全球第二大咖啡连锁店Costa之后，可口可乐才开始拓展Costa咖世家咖啡业务，并在2019年初正式完成对Costa的收购，自此，网路就流传着“可口可乐收购了COSTA，愁了百事，慌了星巴克”的说法。自打可口可乐收购了COSTA后就看准了咖啡市场领域，希望在这一领域有所突破，在收购了COSTA之后，可口可乐首先推出了一款可口可乐咖啡汽水“咖啡+”，2019年6月，可口可乐在英国上市包括经典拿铁（Classic Latte）、焦糖拿铁（Caramel Latte）和美式咖啡（Black Americano）等一系列新的即饮包装咖啡，可口可乐当时还称，会进一步推广到波兰和中国。说起咖啡，不知道从什么时候开始，也成为了我们日常生活中的必需品，而咖啡市场的发展，要从早期星巴克和Costa进入中国市场说起，开始建立初步咖啡文化的认知，培养起国人喝咖啡的习惯；再到有了瑞幸咖啡、连咖啡等互联网+咖啡的新消费模式。如今，就可口可乐与百事可乐也不争「肥仔快乐水」了，随着消费升级，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，COSTA加入可口可乐后是不是意味着就一定会成为百事在咖啡赛道中的竞争威胁？可口可乐和百事可乐这对欢喜冤家到底还是相爱相杀多久？在咖啡这件事上，可口可乐VS百事可乐，谁又会是最后赢家？
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