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最近，咖啡又有新消息：幸运咖门店数量突破200家。此外，反食品浪费法通过，诱导消费者超量点餐最高可能会被罚1万。本周还有哪些新鲜事，一起来看——
幸运咖门店突破200家5月1日，在朋友圈看到一条消息：幸运咖门店数量突破200家。其中，合同数量有203家，实际在经营的门店大约160家，其余40家正在装修。
据了解，5月1日当天，幸运咖在各地同时开业17家。
幸运咖是蜜雪冰城继完成1万家店的目标之后，着力发展的新事业线。2020年7月，幸运咖全新门店形象问世，当时门店数量超过了50家。（传送门：5元/杯起步！茶饮破万店后，蜜雪冰城正在发力“咖啡赛道”）
近期，幸运咖以“2元的雪球冰淇淋引流+6元出杯快的果咖和奶咖走量+现磨咖啡系列呈现专业度+无咖啡因系列填补市场缝隙”的产品架构，在下沉市场加快了开店的步伐。
反食品浪费法通过，诱导超量点餐可能被罚款4月29日起，浪费食品不单要面对道德谴责，还违法。据新华社微博消息，十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行，诱导误导消费者超量点餐最高罚1万。
前阵子，一部大火的综艺被发现产生大量食品浪费，一桶桶鲜奶被倒入下水道的视频看得人血压飙高。倒奶事件里，节目主办方、赞助商、买奶投票的粉丝都受到了大众的谴责。
浪费问题，也是饮品行业高度关注的一个问题。物料的损耗，不仅会带来成本压力，也会给顾客带来不好的观感。
在咖门举办的第三届新茶饮大赛上，评委点评时就特意提出：在饮品制作中，一定的原物料损耗是不可避免的，但千万不要造成不必要的浪费。（资讯来自新华社微博）
上海出现一家“移动无人咖啡馆”有网友发现，上海国际时尚中心出现了一家 “移动智能咖啡馆”。
据了解，这家咖啡馆是一家“无人咖啡馆”，店内“咖啡师”是一只钢筋铁骨的机械臂。
消费者扫描二维码进入小程序，即可获取菜单。在小程序下单后会自动生成取货码，将取货码对准窗口的扫码框扫描，“机器咖啡师”接到指令便开始工作。
据介绍，从开始制作咖啡到送至消费者手上，制作一杯冰美式全程只需2分钟。是不是想去打卡感受一下？（资讯来自澎湃号）
香飘飘发布2020年业绩报，电商业务大涨最近，“中国奶茶第一股”香飘飘发布了2020年业绩报告。
报告显示，2020年香飘飘全年营收37.61亿元，净利润约3.58亿元，同比增长3.15%。
其中，四季度表现尤为亮眼，创上市以来单季营收新高，达到18.68亿元，同比实现了16.90%的增长；净利3.14亿元，同比增长45.86%。而在疫情影响线下渠道受阻的情况下，香飘飘线上渠道全面发力，电商业务2020年营收大幅增长91.72%至2.39亿元。2020年香飘飘冲泡三大系列（经典、好料、珍珠）推出6大新品，其中珍珠系列全年营收近2亿。（资讯来自茶饮界）
联合利华为茶业务任命新CEO茶行业也有新消息。联合利华近日宣布，其茶业务的剥离进展良好，并有望在今年完成。
该公司表示，其继续评估IPO、分拆、合资和出售四种模式，以选择最能创造价值的模式来进行该业务。此外，联合利华还任命了外部首席执行官来领导该业务进入下一阶段。茶业务2020年营收约20亿欧元（折合人民币约156.71亿元）。（资讯来自小食代）
illy意利咖啡2020年度利润净增长5月3日，illy意利咖啡股东大会批准了2020年年度报告。报告显示，在COVID-19冠状病毒疫情的大环境下，2020年度的利润在总体上仍然实现了净增长。
得益于兼容胶囊的出色表现，2020年，意大利商超渠道的销售额增长30％，市场增长率达到10％。
营收入的增长，主要依赖于电商平台和现代分销渠道的家庭消费，illy取得收入营业额4.465亿欧元，仅比上一年下降了14％。（资讯来自联商网）
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载
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