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兴于广东的柠檬茶，今年真的要火到全国了。前天 ，喜茶一口气上新了4款柠檬茶，朋友圈刷屏、门店爆单。
杨枝甘露、油柑、柠檬茶，华南走出了太多爆款产品，是新茶饮的潮流发源地。
6月18日，深圳，咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛，华南区域赛正式开赛。豪华评委顾问团正式公布，一起来找新品灵感！时间：6月18日地点：深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心三楼7+8号厅
华南市场又走出一个爆款茶饮柠檬茶，早在2018年就在华南市场兴起，近一两年逐渐蔓延至全国。最近多个品牌都在上的泰绿柠檬茶、苦瓜柠檬茶、青瓜柠檬茶、爆香柠檬茶，这些新玩法也率先在华南尝试，为全国茶饮品牌提供了柠檬茶上新思路。
其实回想一下，这几年流行的饮品，至少一半都源自华南市场——比如油柑。前段时间，奈雪的茶上新霸气玉油柑，引发一场从南到北的“油柑热”，原物料都出现了供不应求的情况。
再如椰子类产品，去年喜茶、奈雪相继上新，如今瑞幸咖啡、茶百道、书亦烧仙草等品牌均推出椰子系列，成为门店的招牌产品。前不久咖门第三届新茶饮大赛华中区域赛，超过一半的选手在参赛中使用了椰子元素。
瑞幸生椰拿铁再往前推，杨枝甘露也来自华南。这里当之无愧是茶饮风潮发源地，新水果、新品牌、新玩法……时时刻刻都有可能迸发茶饮灵感。
又到茶饮旺季，我推荐你来华南市场走走，感受茶饮新风潮。6月18日，咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛华南区域赛将在深圳举办。时间地点已经敲定：时间：6月18日地点：深圳南山区科苑路15号科兴科学园会议中心三楼7+8号厅
华南赛区即将开赛，“豪华评委团”公布“用专业创造下一杯经典”是今年咖门新饮力新茶饮大赛的主题。
今年，赛事专业度将全新升级，一线品牌创始人、业内资深研发组成的评委顾问团，将共同探讨专业与经典的问题，一同见证灵感的迸发，挖掘新茶饮下一款经典。
来看看咖门新饮力新茶饮大赛华南赛区“豪华评委阵容”：
奈雪的茶研发总监张胜斌、喜茶高级研发经理李微、7分甜产品负责人潘升仪、益禾堂研发总监代小鹏、1柠1柠檬茶创始人黄启成、奈雪的茶研发副经理孟维素、娃哈哈研发总监陈资翰。6月18日，他们将到现场对选手表现进行打分点评。
长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接来现场观赛：
现场观赛，将有哪些收获？首先，你能看到一场专业的研发比赛，新水果、新小料都能“超前预知”。选手们都在用自己的方式定义自己心中的好产品，其中将蕴含明年流行的元素。比如第二届新茶饮大赛深圳站的冠军选手黄敏婷，在比赛中带来了一款加苦瓜的作品。今年，苦瓜也被更多的品牌研发应用。
有品牌推出苦瓜奶茶再者，你可以听评委团和选手在这里交流心得、探讨新茶饮的未来流行趋势。新茶饮大赛评委，都是一线品牌创始人、业内资深研发，他们从门店落地性、技术标准化、产品创新力等维度出发，现场给出专业点评。最后，你还可以在物料设备展区，发现供应端最新动态，碰撞资源。
你将在这里了解乳品、茶叶、小料的新流行，看看行业哪些新设备能帮门店效率提速，和行业人交流最新应用，促成合作发展。
我们将用更专业的赛制和流程，打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。现场观赛需提前报名，长按识别下图二维码，或点击文末阅读原文链接参与：
华南赛区选手报名通道尚未关闭，还想参与比赛的伙伴，请抓紧时间，长按识别下图二维码报名参赛：
参赛选手必看：
报名后，如有疑问，请添加咖门小助手微信咨询：kasir666.戳链接，了解咖门2021新茶饮大赛比赛详情>>>挑战创意，用大蒜生菜做奶茶！新茶饮大赛上海站又有新奇特
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞
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