新茶饮委员会发布倡议，奈雪回应上市传闻 | 晨报

新茶饮委员会发布行业倡议
前天（5月11日）下午，在长沙召开了中国连锁经营协会新茶饮委员会工作会议，30多位委员代表参会。
会议中，委员会汇报了筹备工作组2020-2021年的工作报告，审议通过了委员会条例。另外，审议通过了喜茶创始人聂云宸为委员会首任主任委员。委员会的宗旨是推动茶饮行业健康、可持续发展，并以此开展系列工作。
会上，全体委员经过充分的讨论，达成共识，围绕推动行业绿色、健康、有序发展，从行业减塑、营养健康、食品安全、与加盟商共赢以及有序发展五个方面共同发表了行业倡议。
倡议
为推动新茶饮的绿色、健康、有序发展，中国连锁经营协会（CCFA）新茶饮委员会委员单位共同发起行业倡议：
一、助力绿色低碳生活，为生态环境减负。共同推动联合国可持续发展目标SDG12.3在我国连锁企业中的应用与实施，通过引入循环经济理念推进绿色低碳运营，在提供优质产品与服务的同时，倡导绿色低碳消费，促进资源有效利用，减少食物浪费，减少使用塑料袋及一次性塑料制品。
二、推动营养健康饮品的普及，推动品质新生活。积极贯彻国务院《“健康中国2030”规划纲要》，推动连锁行业参与《国务院关于实施健康中国行动的意见》，推进CCFA《健康中国2030连锁行业行动计划（2021-2030年）》的落地实施，以“健康新茶饮 品质新生活”为核心理念，提供符合膳食营养搭配、满足不同人群需求的美味产品，提升消费者健康饮食素养，推动新茶饮消费成为全民健康文明生活方式的一部分。
三、推动新茶饮的食品安全。倡导茶饮企业在认真执行《食品安全法》等法规的基础上，加强行业企业自身管理，与供应链企业共同守护行业食品安全。
四、推动与加盟商的合作共赢。倡导开放加盟的茶饮品牌在诚信经营、认真执行《商业特许经营管理条例》等法规的基础上，平衡发展速度与管控能力，关注加盟商利益，与加盟商一起实现合作共赢。
五、倡导行业企业文明理性竞争，有序健康发展。上下滑动查看全文
中国连锁经营协会新茶饮委员会名单也一同公布：
CCFA新茶饮委员会名单（2021-2022年）

奈雪回应“6月中上旬上市”传闻关于奈雪上市的消息，又有新传闻。据36氪消息，针对“6月中上旬上市”的消息，奈雪回应称：相关报道不实，请以公司经监管机构批准的公告为准。
此前，有媒体消息称，奈雪计划于5月13日聆讯，据此推测，奈雪或将在6月中上旬完成上市。（资讯来自36氪）

社交更进一步！星巴克“星咖号”上线
2021年5月10日，全新的“星咖号”功能已在星巴克微信小程序、App同步上线。据了解，星享俱乐部会员创建星咖号后，可以设置自己喜爱的饮品、食品，保存客制化偏好；也可以与好友分享星咖号，使用啡快TM下单好友同款。
据星巴克介绍，全新上线的“星咖号”，是基于当下用户群体对数字化社交的使用习惯和需求而设计，希望“星咖号”作为全新的咖啡社交阵地，让日常的一杯咖啡，迸发出更多趣味与人情味。“星咖号”是一个小范围、咖啡社交功能的迭代，能承载顾客的线下社交需求。
能分享、能社交、能个性化设置，能发现兴趣相投的朋友，能get明星同款咖啡并一键下单，星巴克在星咖号上的尝试，拓展了一杯咖啡的体验边界。

懒宅、解压、国潮天猫发布食品消费的十大趋势5月7日，天猫在食品行业商家大会上发布了食品消费的十大趋势：
极致口味、健康成分、新鲜短保、品质食材、精致懒宅、解压疗愈、兴趣颇圈、心选食礼、国潮新风、低碳环保。
数据显示，2020年天猫食品生鲜年销售额突破1亿元的商家数同比增长了30%以上。0糖饮料、功能零食、低度潮饮、代餐奶昔、精品咖啡、半成品菜等趋势类商品销售额同比增长500%。（资讯来自36氪）

瑞幸咖啡申请“瑞幸吸猫”等商标
最近，瑞幸咖啡也有新动作。
据36氪消息，天眼查App显示，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸吸猫”“瑞幸猫咪”商标，国际分类为饲料种籽、方便食品、餐饮住宿等，目前商标状态均为商标申请中。（资讯来自36氪）
连咖啡旗下零售业务完成数百万美元天使轮融资
咖啡市场又一品牌完成融资。5月11日，连咖啡对外宣布，旗下零售业务已于去年底完成数百万美元天使轮融资，由创新工场领投，明星主持人李静跟投。
连咖啡自去年四季度启动零售业务以来，沿着冲饮和即饮两条产品线陆续上新多款预包装咖啡产品，包括鲜萃意式浓缩咖啡、防弹咖啡、燕麦拿铁和挂耳咖啡等。连咖啡布局的微信私域、抖音电商、天猫、易捷便利店等渠道，已连续数月实现大于500%增长。

统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载

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