最近在咖啡圈刮起一阵旋风,“GCEF”这四个字母成了圈中持续热门话题,原因是“大中华区咖啡产业精英论坛”2017年第一站在北京圆满举办。
它给所有热爱咖啡的人士找到了一个可以畅谈咖啡的平台,现在,就让我们重温一下这两天的精彩情况吧!
一连两天的GCEF“大中华区咖啡产业精英论坛”响耀了京城
也萌动了国人内心的那颗咖啡种子现在就让其春芽破土落地生花……
1精彩回顾
话不多说,现在就由小编带领大家,一起回顾这两天论坛的饕餮盛宴吧!
GCEF论坛影响力巨大,除了我们特邀重量级论坛嘉宾,现场还来了众多咖啡界的明星,可谓是众星云集,阵容强大。
论坛还未正式开始,现场早已座无虚席,比我们预期的人数要多得多,场面要大得多。可见,我国目前的咖啡爱好者总量是远超过我们的想像。
2开场篇
2017GCEF北京站论坛正式开始,主题:我的第一杯咖啡。
田口护大师作为2017GCEF北京站的开讲嘉宾,他不仅提到自己是如何与咖啡结下终身之缘,并多次提到他对中国咖啡文化发展的看好,及对中国咖啡人的工匠精神提出了高度赞扬!
3论坛篇
1、中国的咖啡味儿
论坛嘉宾:豆 叔、魏凌鹏、段 峥
三位行业大咖为我们畅谈当年的“第一杯咖啡”,无独有偶,他们的第一杯咖啡给他们留下的都不是那么良好的印象。
但正是这种一开始感觉不太良好的味道,才诱发了他们从此走上了咖啡这条不归路。感谢您们一直以来孜孜不倦地对研究咖啡,改良咖啡,才使得我国的这片咖啡土壤硕果累累。
2、聊聊这三十年的咖啡事儿
论坛嘉宾:高碧华、林金豹、李健飞
这个组合特别有意思,分别由60、70、80三个年代的咖啡人一起共同探讨这个话题。
他们分享了在不同时代背景下对于咖啡这三十年来发生过的那些事儿及所产生出的共鸣,这也加深了现场听众对咖啡更多的想像空间。
3、未来的咖啡馆儿
论坛嘉宾:赵珂僮、齐鸣、阚欧礼、王忠杰
这一场的话题是:“未来的咖啡馆儿”,每个人对于“未来”的定义各不相同。
正因如此,他们各自都展开了不少的脑洞,有人说3年5年算是未来,也有人说50年100年后才算是未来,有人说未来的咖啡馆是没有固定形态,有人说未来的咖啡馆只是一个IP的符号等等……
小编想说的是,那你心中未来的咖啡馆又是怎样的呢?
4、我们的咖啡梦
论坛嘉宾:魏凌鹏、赵珂僮、段峥、林金豹、齐鸣、阚欧礼、王忠杰
来到本届GCEF分站的最后一场,亦是压轴的一场,可谓是大咖云集,济济一堂。最后一场的主题是:“我们的咖啡梦”,这个话题更是将本届论坛推至高潮。
这是一个关于咖啡人的梦想、坚持、努力、奋斗集于一身的话题。小编不得不说,他们之所以能够坐到上面成为嘉宾,首先,他们都是一群了不得的造梦师。
其次,他们更是一群不得了的实践家。他们总是在不断地前行、跌倒、起来、再前行……
真的非常感谢嘉宾们给广大咖啡爱好者构筑了一个又一个美丽的梦,想必在不久的将来,你我将会看到这些梦想映照到现实中来。
北京站主持人
特别感谢本次GCEF北京站论坛特邀主持人:王莹。
作为一个懂咖啡会支持的咖啡人,连续两天的高强度工作依然精神满满,状态十足,再次感谢您对本站GCEF的支持与付出。
4精彩瞬间
一连两天的2017GCEF北京站到此正式划上圆满的句号。
非常感谢本次GCEF的所有赞助商的慷慨解囊;感谢嘉宾们的友情出席及鼎力支持;感谢一众热爱咖啡的媒体同仁们的积极参与和大力播报,更是感谢一帮不遗余力不辞劳苦的志愿者们,您们辛苦了!
因为有您们的全情投入,才成就了GCEF这两天的完美收官;因为有您们的同心协力,才造就了这场咖啡盛宴的精彩绝伦。GCEF秘书处在此再一次真诚地感谢大家!我们下一站“青岛”见。
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中国饮品快报来源|GCEF咖啡论坛编辑|小W 版式|小N
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