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饮品店主,怎么定位你的竞争对手?

2022-08-06 15:20:42责任编辑:快报浏览数:928

“竞争”是赛场、商场、职场上不可或缺的一部分,我们如何定义“竞争对象”,往往决定了自己的高度。眼光放在周遭环境的人,就像

“竞争”是赛场、商场、职场上不可或缺的一部分,我们如何定义“竞争对象”,往往决定了自己的高度。眼光放在周遭环境的人,就像画地自限一样压缩自己的潜能;而视野看得够远、够久,则会有完全不同的格局。

现今市场上的竞争规则,也已经被改写。竞争对手不一定来自同一个产业、同一种产品的提供者。举例来说,要在某一区域经营外带茶饮店,光是调查附近的饮料店家数、产品种类与价位是不够的。

01 正确做法是从目标族群的特性着手,了解他们是以上班族为主、还是学生?主要消费时段集中在上下班与用餐时间,还是平均分散在全日时段?除了饮料之外,他们还有什么其他外带餐饮或点心的选择?因此,千万不要说饮料店的竞争者,只是其他同类型的饮料店。02 就顾客的角度来说,他们购买的不只是冷饮,还有满足口渴、打发时间或是“拉近同事关系(办公室团购)”这样的需求。把眼光限缩在饮料市场,可能就解读不到顾客的深层需求,也没有办法设计出真正顾客导向的营销计划。03 错把同业当成唯一的竞争对手,还会与顾客渐行渐远而不自知。因为竞争对手可能对顾客需求的判断错误,产业内可能在进行红海战争,盲目模仿、恶性竞争的结果就是两败俱伤、没有赢家。所以在“参与竞争”之前,“定义竞争”是更重要的课题。
把这些道理想通之后,我们会发现不管在商场或职场,竞争对手会让我们一时焦虑或迷失,但是他们永远不是赛局中的主角。只要我们能够拉大自己的格局、看到更高的价值,这个世界其实大到让“竞争”这个名词,变得极其渺小。

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