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大家好，之前我们推出了5款烤奶相关配方，不少小伙伴都觉得烤奶很不错，有的人更是希望我们能够出一些别的烤奶相关配方。
hi，我这不就来了嘛！2款烤奶……衍生的产品，烤奶碎碎和芋圆烤奶碎碎冰制作教程。
2款烤奶碎碎冰制作教程
系列烤奶产品一料多用
1）烤奶原料多用，丰富菜单
之所以推出这两款产品，一个是延续我们之前打益策略的方案，用烤奶产品跟益禾堂打价格战，先抢一部分益禾堂的流量，再用我们烤奶衍生产品来赚钱。毕竟最初打价格战的方案，我们目的就是先引流。2）形成烤奶差异化产品
益禾堂有烤奶做爆品，我们自己除了烤奶之外，再做些其他衍生的产品，与他们拉开差距，形成差异化产品，特别是现在马上要开学了，学生群体多样，大家对产品的口味和选择也比较挑剔。3）成本不到3块，性价比高
我们之前推出的烤奶，1.7元成本，15秒出杯，高效快速成本低，也是建议大家做爆品。今天这两款烤奶碎碎冰，成本在2.5-2.9元之间，多了辅料升级了口感，价值感也同烤奶有区别。
这个季节仍是盛夏，消费者的口感比起奶茶，对于冰爽的口感需求亦不会少，添加了多种辅料的饮品，显然满足感会提高。
4）为开学做准备开学季用烤奶系列做营销，就不能只有一款产品，此外我们还给大家准备了一系列物料和方案。先把产品安排上，后天我们的物料和营销视频，也一并给你们安排。
饮品杯装化趋势已经在行业普及，我们在做产品创意的时候，如何利用已有的原料做出更多创意又跟上潮流的产品，把原材料重新排列组合，但是不是乱来。
这也是我们研发老师经过测试做出来的，考虑到顾客外带和堂食，出了一个杯装一个碗装2款。
有茶韵的烤奶冰沙清凉解渴有料1）熊猫烤奶碎碎冰
台式经典饮品珍珠奶茶，经过十几年的历程一直在不断变化、创新，却始终成为无可替代的经典。
这两款碎碎冰与普通冰沙最大的区别在于打出的手法，它的颗粒感更粗更明显。
用到黑白珍珠提升颜值的同时更是提高价值。
黑色是用食用炭粉，那种用在竹炭面包上的炭粉来着色，白色是大家都熟知的木薯粉，食用放心搭配安心。
放入杯中，满满当当的一杯，搭配胖嘟嘟的熊猫杯子，外形着实是憨态可掬，令人欢喜。
2）芋圆烤奶碎碎冰
《舌尖上的中国2》曾提到过「古早味」，这是什么味道？
所谓古早，指上了年头、有历史。古早味，闽南语意思是“怀念的味道”。从前慢，食品里没有那么多添加剂，料理简单但质朴美味。
这杯芋圆烤奶冰沙也是延续了这个味道，其中功劳最大的就是大芋圆。
芋圆，来源于台湾的传统甜品，含有芋头、地瓜、抹茶、山药、芝麻等多种风味，冷热皆可食用。我们今天使用到的这款三色大芋圆，有芋头味、红薯味、紫薯味。
有任何产品制作上的疑问和建议，以及对活动有什么期待和需求的，都可以在留言区给我们留言，我们饮品老师和营销课老师都可以看到的哦。
PPPS：明天会有一整个系列烤奶的配方海报给大家，敬请期待~我们产品中用到的烤奶糖浆、大芋圆、熊猫珍珠等都可以在我们淘宝店铺购买。明茗有料，针对学员，近期免费开放50个名额。文中提到的大芋圆、熊猫珍珠、红豆等都可以在某宝【优闲狐茶饮】店铺购买~
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前期营销视频你看到的99.5%家鹿角巷都是假的！
山寨一点点遍布广州，你那里也有“一点点”吗？
产品砍50%，业绩快速，好了近一倍…
益禾堂在旁边，用这2招直接对打产品如何定价（上）丨产品如何定价（下）
这里是优闲狐说点在看，想要的都有
