小心眼睛黏在这里太久
宫原眼科,曾是日治时期台中最大的眼科诊所。建造于1927年日本战败,眼科变成了台中卫生院,其后更经历了921大地震的摧残而变成危楼,如今却旧瓶新装变成了备受网友推崇的“台中新地标”,被盛喻为“旧建筑激荡新创意,宛如老台中开出的时尚花朵”,贩卖起了甜点饮料,所以说,如果有人说请你去眼科买特产,吃冰激凌,千万不要以为这是个玩笑。
这里有不少设计的巧思,门外的地板上上嵌着一排十只蚂蚁图案,这象征嗜甜的蚂蚁被日出的美食吸引而来,也有日文的“阿里阿都”(谢谢)的谐音。而大门上的100字样铜门把手,表明宫原眼科希望能成为百年企业,内面的120字样门把手,更取闽南语“吃百二”的吉祥话谐音,希望顾客吃了日出的食品,能活到一百二十岁。大厅内华丽的空间感,迥异于沿川立面骑楼的古朴,黄铜大门一进去,四楼挑高的门市大厅,仿佛身处西方城堡,业主说这里是以纽约图书馆为原型,高耸的整排书柜,整排的木书,斑驳陈旧,有着复古的感受,日出各式各样的商品多采书形包装,也陈列书柜上,整体风格十分统一。
除了书卷气之外,宫原眼科也跟本土文化有着密切联系,在大厅内抬头一看,阳光透着镶嵌着大型“囍”字窗花洒落身上,个个角落不同,光跟影不断热闹对话,“这叫抬头见囍。”翁丽棻说,另外处处也看到囍字的壁饰,以及写着囍字的杯子,这又象征着“处处见囍”。
眼科冰淇淋,自助餐的吃法
店内共分为7个区域,包括宫原珍奶、宫原眼科冰淇淋、日出土凤梨酥、日出囍饼、宫原巧克力,以及中式酒家醉月楼及摘月楼。
宫原眼科冰淇淋标榜天然、健康,总共54种口味,分三大区,分别是茶类与特殊风味、台湾特有水果、巧克力,其中仅巧克力就有18种口味,主要集中在一楼。此外,这里的吃法也很有创意,店家把他知名的瓦片、软糖、凤梨酥、荷兰煎饼等跟冰淇淋放在一起,一碗满满的有饼乾、冰淇淋跟榛果等东西的冰淇淋圣代,让好多爱吃冰的人排再久也甘愿。
员工的制服也是网友们热议的焦点,除了冰淇淋部门的员工配合过去眼科医院的风格,穿着医护人员的制服;其他工作人员却穿着类似军装的制服。业主笑着解释说,“这一切都是美丽的误会,这个制服是以国家公园解说员的制服为设计理念。”神奇的是,这些衣服与商品包装的设计,一概都是日出员工构想,一点也不假手他人,令人称奇。
在美式图书馆里吃冰淇淋,你会不会有一种庄重而奢华的感受呢?看到10多米高的图书架从天而降,排列整齐的书架中摆放中宫原眼科的系列产品。说起图书馆的设计理念,日出集团的负责人翁女士说因为日出大部分的商品都是以书本造型进行包装,而直达四楼的木造书橱也是为了展现相同的概念,大量木造橱柜、铜制品的质感,加上设计师巧思精心安排,让人总觉得这里是电影《哈利•波特》中的霍格沃茨学院。
快报点评:外行用眼睛看,内行用心感受
首先,冰淇淋的店名起得颇能抓住眼球。并且名气最大的冰淇淋吃法也很独特,你可以把店内的各色甜点搭配冰淇淋,自主创意。
其次,视觉空间和文化创业氛围相得益彰,极其夺人眼球。在眼科吃冰淇淋喝奶茶,确实让人大饱眼福。
再次,这里是日出集团的旗舰店,却极具专心和用心地打造成一个文化地标,独特的室内室外设计很好的起到了吸引游客的作用,而“一应俱全”的商品概念,从奶茶、冰淇淋、凤梨酥、茶点、囍饼、巧克力,让不同需求的顾客皆有所需,并且随着眼科冰淇淋的名气越来越旺,长长的排队人群也成为宫原眼科的吸睛策略。
在旧建筑上翻新,甚至是处处保留旧的艺术和价值,是很多现代企业不曾有过的眼光。在逐渐衰落的街区,执意打造一个肩负振兴街区任务的大型旗舰店,其实是带着“赌”的意味,(实践这个理念不止建筑,而是要落实在每一个细节,这包括了宫原眼科的员工八点到班之后,第一件事情就是从宫原眼科出发,沿绿川扫街半个小时,能扫多远就扫多远。)擅长从细节入手的台企的确做出了成就,并且创设者最初的心愿也一一实现,让人不得不佩服。
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