2019年饮品的潮流趋势之一就是加料为主,还记得我们的红茶冻吗?点击链接查看视频各品牌在奶茶中添加的辅料在形式上千变万化,但是各种冻冻以不同的方式出现在茶饮店,用到的料几乎大同小异。
今天给大家带来6种不同风味的茶冻。
你是什么“冻冻”
2019年的各种辅料以迅雷不及掩耳盗铃之势崛起,在加料为主的潮流趋势里,各种珍珠芋圆椰果早已屡见不鲜,除却杨枝甘露烧仙草这些满满的料,大家更喜欢的还是新鲜感。奈雪的茶玩起的旺旺茶冻、喜茶的奶冻、一点点的咖啡冻,一个个品牌绞尽脑汁在辅料上做大同小异的差异化,消费需求带动的市场,即是潮流。
从头部品牌的运用里看到,其中比较受众的,就是茶冻。
茶冻与仙草冻有什么区别?
原料口感和搭配的区别
简单美味,精致有趣
简单通透,享受每一口细致的小美好喜爱在不同色彩和味觉中找寻单纯的乐趣6款口味,每天焕新不同,正好满足你一周有7天,剩下的1天用来回味生活不就是需要有坚守也要有不同么
如若视觉也要由浅入深这是我们给你的小时光
原味冻-柠檬冻-四季春冻-牛奶冻-红玉冻-抹茶冻
随心所欲,搭配多样
6款不同口味的茶冻,不论是搭配奶茶、水果茶还是柠檬茶,都有丰富的选择,最主要的是制作非常简单。
嫩滑似仙草,又有咀嚼感,放在饮品又沉甸甸满满杯的感觉。
不论是提升口感,还是加持饮品颜值飙升,又或者是在新鲜的美味出现时,勾起顾客的好奇心,哪怕是冲动消费,茶冻都是创意十足、清透软萌的好料子。
具体做法和配方比例,都在视频里,大家想记录配方的,拉到后面暂停截图,是最机智的方法。
茶冻制作教程
免煮茶冻粉,是研发老师经过2-3个月的测试、比对后的选择,韧性好,呈现状态美观,添加在饮品,咀嚼时带来好心情。最重要的是操作方便,免煮,出杯时方便又省时省事。
搭配饮品的视频教程?明天3款饮品惊喜奉上,敬请等待。
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