大家好,你们期待的烤奶配方,我们总共出了5款配方,今天如遇而至。
益禾堂开在旁边怎么办?
提起益禾堂、
蜜雪冰城、
一点点这些开在旁边的品牌,大家都畏惧,你们害怕益禾堂的原因无非就是这几个:
①烤奶爆品做爆市场。它的烤奶特性明显:奶味足、甜度高、焦香味明显。②低价吸引大量用户群。占据绝大部分低端消费选址,人群定位明显,价格普遍偏低,人人都买得起也觉得买得值。针对这两个看似简单实则暗藏玄机的痛处,解决的方法,请看疯狐老师的视频讲解。
解决之道都在视频里哦
疯狐老师小彩蛋~益禾堂还没有来的时候,又怎么办呢?
后台回复:打益策略,即可获取另外一种益禾堂即将到来的预防策略方案。
益禾堂来了,用烤奶,正面杠
1)逃避不是办法
看了疯狐老师的视频,大家对于营销是否有了一定的概念?之前有小伙伴会说,旁边有益禾堂的地方,不是应该避开吗?益禾堂以迅雷不及掩耳盗铃之势,你今天避开了益禾堂,明天说不定就碰上了蜜雪冰城、
一点点,那你又要逃去哪里呢?
营销上,我们有错位竞争,但是面对这种庞大的加盟品牌,我们需要采取的方式更好的是“正面杠”。
2)为什么要正面对打?
他有烤奶,我们为什么不能也用烤奶来打?
益禾堂属于加盟品牌,原料价格相对来说也不便宜,它的烤奶成本3块多一杯,它还能把烤奶卖这么低,卖得爆,说明了消费者喜欢这样的重口味产品,既然是消费者喜欢,就是市场认证的好产品。
3)烤奶升级版2.0,比益禾堂口感更好,价格更低
用烤奶打益禾堂烤奶,既要有过硬的口感,又得要控制成本,你们可以!
之所以有这样做的底气,是因为这次我们联合了厂家,直接以出厂价售卖!单杯成本只要1.7元!你做出来的口感,接近益禾堂,但是奶味更香,是学生群体和低端消费群体都喜欢的口味,利用更低的成本,卖比益禾堂更低的价格,去跟他打。
人们在交易时,不仅要买一杯烤奶,也要买这杯饮品时占到便宜的感觉。这种“多获得”,或者“少付出”的占便宜心里,就是“合算偏见”。便宜很重要,要让用户觉得,是他自己最终战胜了你而得到了便宜,他就会乐意来为你买单!
1.7元成本,15秒出杯,优闲狐联合厂家持续1个月价格支持1)从原料入手,成本1.7做爆品
我们联动厂家,持续1个月给到原料出厂价格的支持。
从原材料开始,经过研发老师、培训老师、以及办公室的“试喝小可爱”们不厌其烦的试喝、改进、再调制配方,更改比例,反反复复持续了3个多月时间,最终定下的3款配套原料:烤奶糖浆、烤奶植脂末、烤奶茶叶。
是一系列从口感到价格上都与烤奶非常搭的原料,并且考虑到大家所在的城市和成本的接受度,这3款原料在成本上,对于你们来讲,是没有任何负担的,因为核算下来,成本只要1.7元。
就是为了让你们在做爆品的时候,没有太多的顾虑,要打就给我好好打出一片天来!
这3款原料的搭配,我们建议大家,最好是按照我们给的原料来搭配,做出来的口感才是最好的,这是我们通过海量测试后得出的配方,所以大家不要偷懒哦。
如果你们通过这个月开始执行这套方案,打出了效果,烤奶系列的原料优惠支持,我们会持续给到。
2)精选搭配,茶叶、糖浆、奶味缺一不可
比起益禾堂用到的碎茶叶,我们特意选取了一款与烤奶糖浆和烤奶植脂末口味相融,但是又互相不遮盖彼此的浓香味道的茶叶。这款烤奶红茶,是有茶韵的茶叶,与益禾堂有所不同,他们的奶味足、甜度高、焦香味重,我们这款饮品都有,但同时多了一种茶韵,回甘明显。
采用高火烘焙,有茶韵的茶叶,炭火香味,橙红汤色,与烤奶糖浆搭配,各自的优点都很明显。
买系列原料,送5款配方。
3)茶叶+奶+水,直接焖泡,15秒即可出杯
操作上,几乎没有难度,既省时又省事,不会有繁杂的步骤,可制作出烤奶基底再搭配。
我们是先以类似大桶奶茶的方式制作出烤奶基底备用,这样在出品的时候,既能够保证门店出品的速度,又在保留茶感和茶香的同时,做出有记忆点风味统一的烤奶。15秒就可以出杯。
烤奶茶叶的泡法
有的人也表示,按照我们的配方和教程,做出来的饮品味道跟我们的不一样,虽然说,一千个读者有一千个哈姆雷特,但是大家务必要清楚的是,很多东西是不能投机取巧的,比如泡茶。所以细节和比例以及时间,都要刚刚好才行噢。具体泡法:
配料红茶:50g开水(100℃):1500ml冰块:500g
配比1:30:10制作过程:将烤红茶50克倒入开水1500ml中,然后盖上盖子计时焖15分钟,时间到后过滤,再加入冰块500克搅拌均匀,备用即可
保存方式:常温保存。具体的烤奶基底制作和产品教程,非常简单,看阿宝老师的详细讲解,配方都在后面哦。
产品类型:烤奶系列规格:500ml成本:1.7-2元配方:视频后面↓↓↓
大桶烤奶基底和烤奶制作教程需要注意的是,在雪克的时候,要轻微雪克,这样口感会更好。
本次用到的烤奶糖浆、烤奶植脂末、烤奶茶叶都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买哦。
店铺淘口令:¥2ouMYSXlzBO¥
今日三款海报分享,对应你们不同门店的情况,欢迎对号入座,各取所需。
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后台回复「配方」,查看优闲狐3年来300多款产品配方。
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前期营销视频你看到的99.5%家鹿角巷都是假的!
山寨一点点遍布广州,你那里也有“一点点”吗?
产品砍50%,业绩快速,好了近一倍…
益禾堂在旁边,用这2招直接对打产品如何定价(上)丨产品如何定价(下)
想要报名优闲狐产品课程和营销课程的同学,可以加下面的微信了解哈。cription-url="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/06/155355631.jpeg" data-copyright="0" data-cropselx1="0" data-cropselx2="524" data-cropsely1="0" data-cropsely2="233" data-ratio="0.4444444444444444" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202208/06/155355631.jpeg" data-type="jpeg" data-w="900" style="letter-spacing: 0.544px;width: 100%;visibility: visible !important;height: auto !important;" />越分享,越强大
这里是优闲狐说点在看,瘦2.2斤