嗨,大家好,今天延续我们之前推出的几款宝藏茶系列之——芋仙宝藏茶。
快乐柠檬×大白兔,奈雪の茶和旺旺,这些都是比较有料的跨界合作茶饮,我们小门店学不来人家大品牌的跨界,我们可以做什么?
我们给大家提供的,可以说是在某些方面,是适合我们小品牌小门店的饮品的,这款芋仙宝藏茶,也是结合了品牌的加料特色,经过多次测试、搭配、调整才最终确认的配方。
满满的料,飘飘“芋”仙
用到了仙草、芋圆、还有芒果味的果溶搭配茉莉绿茶,一方面有料,另一方面都是比较适合夏天的感觉,清清爽爽又有丰富层次感,是茶余饭后缓解压力的宝藏。
这是第一次用到体积比较大的大芋圆,红薯、紫薯、芋头,三种口味三种颜色。我们吃的时候会有咀嚼的层次感,Q弹的嚼劲,扑鼻的香味交融。
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仙草,满杯烧仙草必不可少的料,一起探秘夏日的冰爽和满足,让仙草冻,不只是搭配仙草而已,既然有了原料,就要认真用起来。
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芒果果溶,虽然说了十遍二十遍,也有不少人还不知道是个啥玩意儿,我们有而不厌其烦再介绍几遍。
我们这款果溶和普通的果汁果酱不一样,它是结合了果汁果浆果茶,一款原料就可以制作果汁,奶昔,沙冰、水果茶等多样性产品。
里面的芒果含量有70%,芒果的糖度在55度,芒果果溶主要是台农芒果的肉浆味和高香味,在替代一部分新鲜水果的量的同时,还能更好保持饮品出品风味的稳定性。
大杯的满足感
既然是宝藏茶,当然是要挖得出各种“宝藏”才行的呀,沉甸甸的一杯,就是要料多。
芋仙宝藏茶——
茶汤透彻明亮,茶香淡雅飘逸,茉莉绿茶的清爽一目了然,冰糖浆提升茶香果香,大芋圆三种味道,层次分明,又糯又弹又有韧性,一口吃下三份喜悦。愿你内心柔软,行为洒脱,能够在“挖宝藏”的过程,领略到生活的快乐和满足,满满的鲜芋,飘飘芋仙!
产品类型:甜品系列规格:500ml成本:3.8-4.3元配方:视频后面↓↓↓芋仙宝藏茶制作教程
PS:记得给客人配个勺子哇,不然这么多东西,吸管是不够的。
本次用到的仙草汁、冰糖浆、茉莉绿茶、大芋圆都都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买哦。
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时间:2019年7月3日-7月6日
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