“茶拿铁”漫天飞！印度香料茶拿铁你可知？

印度香料茶拿铁


印度香料茶材料：水 2杯
大吉岭红茶叶 2汤匙
小豆蔻 8个
丁香 2个
肉桂粉 1茶匙
姜粉 1/2茶匙
肉豆蔻粉 1/2茶匙
多香果粉 1/8茶匙
有机原蔗糖 2汤匙

拿铁：
以上印度香料茶 1/2杯
牛奶 3/4杯
有机原蔗糖 1汤匙
肉桂粉 少许

做法：
印度香料茶：
1. 在一个小锅里加入水及香料煮至滚，熄火然后让香料浸泡在水里5分钟。
2. 5分钟过后开火，然后加入茶叶及糖，煮至微滚即可熄火（此目的是为了让水的温度够热来浸泡茶叶）。让茶叶在水里浸泡5分钟，然后将茶过滤。保留半杯茶来准备拿铁，其他的香料茶可收入冰箱长达2星期。

印度香料茶拿铁：
1. 将牛奶、糖及少许肉桂粉放入一个小锅里加热至微滚，然后熄火。
2. 以奶泡器将牛奶搅拌大约45秒直到形成奶泡。
3. 把1/2杯印度香料茶加入杯中，然后将热奶和奶泡倒入。撒上少许肉桂粉，乘热享用！