手冲教程 | 简单粗暴的手冲手法

每日精品咖啡文化杂志饮品界网今日来跟大家分享一个细研磨快冲手冲玩法~~冲煮参数15克粉 /研磨度 BG-4S / V60滤杯/ 萃取时间 1 分钟 / 手法：不闷蒸一刀流。 这种手冲玩法，属于大水流快冲，加上萃取时间比较短，所以需要细研磨去增加它的萃取率，这样萃取出来的咖啡会大部分集中在前段，如果你的豆子属于花香水果调型，那么你会得到一杯入口香气明显，但是又不失body感的咖啡。

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