上海迷你型咖啡馆正流行

【导读】在中国，咖啡消费文化最发达的城市是上海，在这里，遍地都是咖啡馆，巨无霸型的如星巴克的烘焙工坊，财大气粗引万人向往；也有众多街边的迷你型咖啡馆，最小的不过几平米，却凭借对精品咖啡的专攻和客人的良好口碑也活的有声有色。今天介绍的这家with CO. coffee&bar面积只有20平米，或许会成为你下一次到上海的打卡之地。对哦，最后还有粉丝福利，别错过！在上海南京西路商圈有一条常年堵车，却有很多小店的路，陕西北路。每天早上8点这条路就人来车往，甚至还需要警察的加入疏导交通。就在这条忙碌的街上，有一家小店，门一关，外面世界的嘈杂全都隔绝在外，只有温暖舒适的空间围绕周围。走在路上寻找这家店的时候，很快就被门头边上一盏白天也亮着的壁灯吸引。店面门头全用老旧木头铺满，侧边挂着一盏壁灯，壁灯下面是手写体般的店名“with CO.”后来和店主聊天才知道，之所以一直亮着门外的壁灯是为了告诉来往路人，无论何时，在这个城市森林里，都有一盏灯是为你而亮的。莫名很感人~店门是玻璃移门，一块固定着的玻璃上面用彩色荧光笔写着coffee、beer、tea、wine，简洁明了，难道这家店不只有咖啡，还有酒？可移动的那扇门贴着一块手绘着“open”的木块，细节满满，看来是个有故事的店呢。推门进入，正对的墙上写着“caffeine alcohol give us hope”，再次让人感觉这家店肯定还有酒，肯定不只是咖啡呢。先看看菜单，点杯喝的。菜单分为4页，一页咖啡、一页非咖啡的饮品、一页酒、一页蛋糕。感觉好像麻雀虽小五脏俱全嘛。先点杯咖啡喝喝看。店主强烈推荐小越南咖啡，说是自己独家创意，别的地方都喝不到，而且禁止外带呢，因为外带的小越南就喝不到层次感了。那就来一杯试试先。店主一边做一边聊会儿天。为什么会有咖啡和酒呢？咖啡在白天让你头脑清醒，游刃有余的在工作中发挥能力。酒在晚上让你释放自我，为第二天的奋战充电加油。好像的确是那么一回事。咖啡做好了，卖相很棒，手机先尝尝，ins风美图随便都可以拍出来。店主叮嘱，先混着上面的奶泡喝一口咖啡，然后用勺子搅拌，使咖啡与香料均匀混合后再喝第二口。会品尝到不一样的层次感。第一口喝起来柔柔奶泡的触感，加不是很浓烈的咖啡味，甚至可以喝到一丝丝咖啡的果香。第二口搅拌后喝，咖啡很顺滑，还会有种香甜的奶油味，带着特殊香料的味道，果然层次感很丰富。有咖啡怎么能没有甜点呢？店里有2款饼干2款蛋糕，点了巧克力布朗尼尝试一下。布朗尼表面用玫瑰花瓣装饰，很漂亮。吃起来特别香浓的巧克力味，加上一点也不油腻的触感，让人印象深刻，没想到巧克力布朗尼可以做的这么不黏腻。除了吃喝以外，当然要玩乐啦。特别温馨的店铺里面，到处都是拍摄好景。墙上挂着咖啡知识说明图，还有店主拿到的一些培训证书之类的，和饮水杯摆放在一起，五颜六色很灿烂。重点推荐店内店主少女心泛滥的一块区域作品。悬浮的云朵，加上灿烂的蓝色霓虹灯，铺着白色毛毯的高脚凳，旁边摆着一个可以摇动的ins独角兽。整个就是公主世界呀。灯光的摆放十分适合拍照和自拍呢，简直是自拍爱好者的福音，当然要拍照打卡呀。店名叫“with CO.”，很独特的名字。店主Yuyu（下图）说有两个原因啦，一个是co.是coffee的缩写，与咖啡在一起的意思啦。第二个原因是店主自己很喜欢提夫尼，哈哈哈哈，就想和提夫尼一样店名加一个co.，随意却可爱的理由。【with CO. coffee&bar坐标】上海市静安区陕西北路495号即日起到3月31日，“咖啡精品生活”粉丝到店消费，出示这篇文章，点手冲咖啡可享8折优惠哦！赶紧收藏和分享给喜欢咖啡的小伙伴吧咖啡精品生活