当第一颗咖啡豆被人类所发掘,历经了文化孕育和种植传播,咖啡成为了人们生活中不可或缺的慰籍!咖啡的萃取,成为了探索美味的本源,无论是哪一个时期,都离不开极具匠心的发明家、科学家、艺术家。今天,咖啡萃取的技术不断地进取,从早期的完美蒸汽理论到热水压力原理,从杠杆弹簧活塞到热交换控水温,从预浸泡恒压萃取到分段变压萃取这科技的飞跃改变了行业,改变了生活!
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