咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity【导读】:咖啡很多人喜欢喝,很多人在喝酒之后来一杯咖啡,认为这样可以解酒,那么喝咖啡到底能不能解酒呢? 过去人们认为:咖啡因可以促进肝、肾脏机能,因此饮酒后喝咖啡,可促使酒精变化成的乙醛酸化,分解成二氧化硫和水,有助于醒酒。 但近期研究发现:酒后喝咖啡会诱发高血压。有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡来醒酒。殊不知,美酒加咖啡,会加重酒精对人体的损害,而且危险性还很大。 饮酒后,酒精很快会被消化系统吸收,接着进入血液循环系统,影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统,并导致体内糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱,其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因,有刺激中枢神经和肌肉的作用,还会加快新陈代谢。 酒后再喝咖啡,会使大脑从极度抑制转入极度兴奋,并刺激血管扩张,加快血液循环,极大增加心血管的负担,对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍,甚至诱发高血压,再加上情绪激动、紧张,危险性会更大。 即使饮用有保健作用的葡萄酒后也不适宜喝咖啡。因此,饮用30度以上白酒超过50ml的人,酒后不要喝咖啡,喝了少量酒的人,喝咖啡最好不超过一杯(200ml)。在饮用白酒30~60分钟、葡萄酒1~3小时之内,不要喝咖啡。 其实,解酒简便有效的方法就是喝白开水,稀释血液中的酒精的浓度,还可以选择蜂蜜水及葡萄、西瓜、梨、西红柿等新鲜水果,因为这些东西含有果糖,它可以促进酒精的分解和吸收,另外,在药铺买葛根30克,加水适量,煎汤喝之,据说解酒效果很好。图片图片来源于网络,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,若侵权请告知删除,谢谢~!长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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