每日精品咖啡文化杂志饮品界网星巴克高度重视并密切关注疫情发展动态，为抗击新型冠状病毒，星巴克再次加强卫生安全措施，并改善员工福利，为员工提供——“灾难保底金”福利。3月5日晚，位于西雅图星巴克甄选门店一名员工在新冠病毒检测中呈阳性反应，对此，星巴克立刻采取安全应对措施并极速关闭当地星巴克门店，目前此咖啡馆经过清洁消毒后已于上周重新恢复营业。
由于当前美国肺炎疫情情况并未稳定，非常时期下星巴克继续改善员工福利，再次为员工提供疫情保障福利，星巴克称：「将为疑似、隔离期和确诊员工提供“灾难保底金”，保证员工在无法返回工作岗位的前提下获得保障收入。」据悉，星巴克为员工提供的“灾难保障底金”福利并不是所有餐饮零售企业中首次出现，此前沃尔玛公司也因疫情影响为员工提供过保障政策。关于星巴克此前的福利，美国星巴克在1992年率先成为第一家为所有员工（包括兼职员工）购买健康保险的雇主，此后，星巴克为所有员工提供“咖啡豆股票”并在2006年为本土直营店的员工发放“咖啡豆股票”，2017年星巴克为工作满两年且父母年龄不超过75周岁的全职伙伴提供“父母关爱计划”，即父母重疾保险福利。而此次疫情期间，星巴克在伙伴安全保障上启动了星巴克中国伙伴应急保障机制，全面升级了“父母关爱计划”和商业保险，如伙伴及家人（星巴克中国伙伴的父母及配偶的父母）不幸确诊感染新型冠状病毒，这一应急机制将提供包括一次性治疗补助费用，绿色理赔通道，门诊住院赔付比例提升到100%等援助，让伙伴和家人减轻担忧。受疫情攻击，3月12日位于西雅图星巴克在一份文件中表示：冠状病毒的爆发导致星巴克在本季度的每股利润减少18美分以上，除此之外，星巴克还暂时关闭了在意大利、日本以及韩国的部分门店。整体上，星巴克在中国的业务销售第二财季同比下降约50%，据财报显示，在2020财年第一季度，美国业务约占星巴克总收入的65%，其中，星巴克有约58%的门店都在北美市场且营收和净收入约占星巴克整体门店收入的69%，而在韩关闭的1380家门店同样是星巴克的重点市场。因为突如其来的疫情加剧了星巴克的财务压力，近几个月星巴克在中国的业务会出现大幅下降。不过此前星巴克已经在一份文件中表示，星巴克方面表示：尽管受到新冠病毒疫情影响，但“我们对星巴克增长潜力的长期乐观看法并未减弱。”2月27日，星巴克在中国的4292家门店也已有85%投入运营，整体复工的进度明显好转。
另外，星巴克在公布第四季财报后谈及对2020年星巴克财年展望时表示：星巴克预计2020财年营收增长率在6%至8%区间，运营利润增长率预计为8%至10%之间，全球同店销售额增长3%至4%，全球新开星巴克门店数量（净值）预计达到2000家左右，其中中国地区的增长率将在10%至19%区间的中段。根据《华尔街日报》最新报道，星巴克已宣布重新调整在中国的开店策略，将2020财年预计的开店计划延期至2021财年。
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