咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity 生姜咖啡特色:“中西结合”很有创意,用来治疗中医所说的风寒型感冒,生姜的刺激性可御寒发热,达到辅助预防以及治疗流感的目的。这是因为它含有姜辣素和挥发油,如姜油酮、姜油酚、姜油醇、......枸橼醛等。 因此我们在食用生姜时,常可感到芳香和辛辣;当口服时,生姜可对口腔及胃起刺激作用,促使消化腺液分泌增加,故有健胃、消食的功效;吃生姜后,可促进体内血液循环加快,使全身产生温热感,故可发汗、散寒。此外,生姜入药可切片、捣汁(姜汁)或煨热(煨姜)用,姜有解表散寒,温中止呕,祛痰解毒的功效,但阴虚有热的病人不宜用。 生姜咖啡原料:1、黑咖啡一杯;2、姜片少许;3、砂糖1勺; 生姜咖啡,使用新鲜辛辣的老姜来搭配咖啡,不但具有药效,风味也堪称独一无二。 特色: 使用新鲜辛辣老姜片,更具有辛辣的特性,其刺激性使全身产生温热感。 诀窍:老姜片要切得很薄。 味道:辛辣香浓。 生姜咖啡制作过程:方法一: 首先萃取黑咖啡,然后在温热的新鲜烘焙黑咖啡中,先搅拌放入砂糖,再放入2~3片生姜片,使其充分散发辛辣芳香。这样一杯生姜咖啡就做好了。方法二:用咖啡包和生姜片一起煮2分钟,像煮可乐姜,最后放糖即可。文章图片部分来源于网络,由“饮品界网”编辑,若侵权请告知删除,谢谢~!长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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