手机浏览中华饮品届
在雀巢CEO马克·施奈德（Mark Schneider）上任后不久，咖啡就被列为拉动雀巢发展的高增长品类之一，这也意味着它将获得这家食品巨头更多的关注和投入，并宣布要在2020年底替换掉现有业务的10%，去年10月再一次强调，当年的承诺更多地是表明立场，未来雀巢要调整的业务绝不止于10%。目前雀巢公司计划将于2020年在墨西哥开设咖啡工厂，并于今年最后一个季度投产运营。咖啡金融网报道称，瑞士食品联手雀巢公司将投资7亿美元，对墨西哥现有的16家工厂进行现代化改造，并在该国韦拉克鲁斯州建设完成新的咖啡加工厂，同时在一份声明中表示，将在墨西哥所有工厂中安装最先进的技术，以提高生产率，提高流程效率并提高生产能力。据了解,韦拉克鲁斯州的咖啡加工厂于2018年12月开始建设，预计建成共需花费2亿美元，韦拉克鲁斯州的咖啡加工厂每年可处理20,000吨墨西哥种植的咖啡。雀巢作为最早在农业方面到我国西南部进行投资的跨国公司，秉承一贯的“创造共享价值”的经营理念，对于此次宣布在墨西哥新建咖啡工厂，雀巢咖啡称，该工厂将拥有最先进的绿色生态技术，可减少水和能源的使用。此前，雀巢咖啡计划的最终目的是长期的可持续的发展，作为全球领先的咖啡品牌，雀巢咖啡表示，“这项投资将在未来几年内创造400个直接就业机会和4000个间接就业机会”，希望通过一杯咖啡，在消费者和雀巢咖啡品牌之间建立起链接。
雀巢方指出，墨西哥市场是雀巢的重中之重，墨西哥市场已经成为雀巢在全球排名第五，在拉丁美洲排名第二的市场，其墨西哥子公司已被选为美洲的信息技术中心，这意味着它将在“公司的数字化转型”中发挥领导作用。咖啡是一个多种业态的大行业，也是一个非常分散的行业，面对不断崛起的中国市场，雀巢也正面临着其他品牌的竞争，其中包括星巴克、costa，以及本土成长起来的咖啡企业，想要在咖啡的各个领域都站稳脚跟并不是已经容易的事情，作为速溶咖啡的发明者与领军人物，雀巢咖啡正积极投身于“第三次咖啡浪潮”，事实上，近年来，雀巢一直加大对中国市场的投入，并通过并购、合作的形式加码中国市场，未来又能否获得更好的市场地位呢？免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
