红西柚汁和乳酸搭配在一起,不仅可以掩盖掉西柚本身的涩味,而且粉粉的颜色,更让饮料多了一分姿色,宛如一个青涩的妙龄少女,让人回忆起十七岁的雨季。
红粉柚惑(产品由聚诚信提供)原材料元道西柚浆 40ml浓缩乳酸菌 20ml 或养乐多 100ml果糖 20ml冰水 250ml或200ml冰块
制作方法一(餐厅)在玻璃杯中加入果糖、乳酸搅拌均匀,加冰块至8分满备用。在雪克杯中加冰块半杯,加入果浆和冰水,雪克至冰镇。将制作好的西柚汁沿着长柄匙搅,倒入杯中,达到分层,配吸管即可出品。
制作方法二(外卖饮品店)在雪克杯中加冰块半杯,加入果浆、果糖、乳酸菌和冰水,雪克至冰镇。也可在饮料中加入椰果、芦荟等固形物,增加饮品的特色。