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▲可尔必思会社创办人－三岛海云(1878-1974) 虽然身为住持之子，但日本的佛教与我们所熟悉的不太相同，他们的神职人员是可以吃荤、结婚甚至有副业的；就在这年，三岛辞去原本英语教师一职，抵达中国北京开设了一间”日华商行”，在中国地区贩卖各种日货，期望能一圆他的经商梦。 在北京过了几年后，由于日本政府的要求，三岛辗转来到了蒙古，经营起绵羊事业，但很不幸地，风吹草低见牛羊的大草原，对于出身海岛型气候的三岛来说，非常难以适应，他也因水土不服病倒了，就在危急存亡之际…… 三岛喝起了蒙古人平常所饮用的酸奶，身体居然也慢慢地恢复健康。
▲和羊奶邂逅的三岛海云 “这真是不老长寿的仙药阿”三岛这样想。 在蒙古又过了几年，虽然身体愈来愈好，但事业始终不见起色。1915年，辛亥革命爆发后不久，三岛回到了日本，正思索着下一步该如何走的时候。那句”这真是不老长寿的仙药药 药 药 药 药 阿”又在他脑海里响起。 “好！就决定要把这种酸奶商品化，让日本人都喝喝这种仙药！” 经历了许多次的开发失败，最终三岛终于在1919年成功开发出这种酸酸甜甜的乳酸饮料准备上市。 但新商品的名字要叫什么呢？ 含有钙当然要有Cal（Calcius）阿，但是字尾呢？ 出身自宗教世家的三岛并不忘本，他想起了佛教经典形容精制羊乳过程的五味（阶段）。 “譬如由牛生乳，由乳生酪，由酪生生酥，由生酥生熟酥，由熟酥生醍醐，醍醐最上也。若有服用者众病皆除，所有诸药悉入其中。善男子，佛亦如是。” 乳→酪→生酥→熟酥→醍醐 最后他们选择了熟酥（सर्पिस्／Sarpis）这个阶段作为语尾的发音。充满钙的第四味（Calpis），也就这么诞生了。 这就是可尔必思名称的由来。
可尔必思早期的宣传海报，为一戴巴拿马帽的黑人，在1989年后因涉及种族歧视而替换。 后来这种酸甜的饮料也在日本流行开来，甚至传播各地成为世界性的饮料。 不过，在英语系国家可尔必思并不叫做Calpis呦！ 而是叫做Calpico。这并不是有人先注册了Calpis名称。 而是…… Calpis的发音，听起来很像CowPiss（牛尿） 为了不要让喝的人觉得自己好像在喝COWPISS，所以可尔必思公司决定将Calpis & Co.（可尔必思公司）的缩写Calpico，变更为在英语系国家发售的名称了。 下次在喝可尔必思的时候，别忘了它还有这样的小故事呦。
最后的彩蛋是分享一位台湾网友自制可尔必思的方法：
