疫情关店 肯德基为什么还昼夜灯火通明？

在很多头部品牌老板眼中，肯德基的标准化和管理是他们学习的对象。
肯德基的成功表现在方方面面，最近从媒体披露的一个细节中，足见其伟大。

疫情期间，武汉封城，肯德基在这个城市的所有门店全部关停，这是肯德基进入中国33年以来，第一次关店。但即便大门紧锁，但必须还得保障店内昼夜灯火通明，这样做真的那么重要吗？
最近，百胜中国CEO屈翠容（Joey）接受了《商业洞察》的独家专访，透露了其间的考量。

Joey认为，肯德基全国有超过6600家门店，已经不仅仅是一家连锁餐厅，已经成了中国社会的“基础设施”。
下雨天，有人进来躲雨。天热了，有人进来吹空调。放学了，有人进来写作业。他们一坐就是很长时间。

肯德基还有全国最大的免费厕所连锁系统。这里的洗手间很干净，还备有洗手液。即便你不消费，店员也毫不在意，还会告诉你洗手间在哪里。
在很多人看来，肯德基已成生活中的日常，只要肯德基开门，知道生活还在继续；只要肯德基开着，心里就踏实。

★“吸饮力新茶展”是中国饮品快报主办的茶饮网上展会★目前已集齐上千种原料、设备★为行业终端研发、产品改良、优化提供更多选择。
中国饮品快报编辑|三月 制图|单纯审核|木果果
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展