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疫情关店 肯德基为什么还昼夜灯火通明?

2022-08-08 11:10:10责任编辑:饭饭浏览数:844

在很多头部品牌老板眼中,肯德基的标准化和管理是他们学习的对象。肯德基的成功表现在方方面面,最近从媒体披露的一个细节中,足


在很多头部品牌老板眼中,肯德基的标准化和管理是他们学习的对象。
肯德基的成功表现在方方面面,最近从媒体披露的一个细节中,足见其伟大。

疫情期间,武汉封城,肯德基在这个城市的所有门店全部关停,这是肯德基进入中国33年以来,第一次关店。但即便大门紧锁,但必须还得保障店内昼夜灯火通明,这样做真的那么重要吗?
最近,百胜中国CEO屈翠容(Joey)接受了《商业洞察》的独家专访,透露了其间的考量。

Joey认为,肯德基全国有超过6600家门店,已经不仅仅是一家连锁餐厅,已经成了中国社会的“基础设施”。
下雨天,有人进来躲雨。天热了,有人进来吹空调。放学了,有人进来写作业。他们一坐就是很长时间。

肯德基还有全国最大的免费厕所连锁系统。这里的洗手间很干净,还备有洗手液。即便你不消费,店员也毫不在意,还会告诉你洗手间在哪里。
在很多人看来,肯德基已成生活中的日常,只要肯德基开门,知道生活还在继续;只要肯德基开着,心里就踏实。

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