餐饮与精品跨界合作在市场上已有先例,但你看过香氛品牌和酒店跨界作出的令人浮想联翩的“香氛鲜果饮”吗? 今年5月,台湾一酒店(晶华酒店)首度将焦点转移至饮品,与拥有世界香氛艺术博物馆之称的香氛品牌&mdash席哈诺(CYRANO)连手合作,推出“香氛鲜果饮”,以其经典香水为发想,结合调香工艺与新鲜蔬果食材,透过当家调酒师的创意巧思,精确调配出符合初夏清爽口感的八款梦幻香氛饮品,每杯人民币56元起。 正如每一款香水都有其独特的香氛与传奇不朽的故事,调酒师利用天然蔬果的香味特性以及颜色类别,分别规划出符合其形象意旨的特色调饮,完成之后再进行最后闻香测试,确认调饮口感与香氛气味相互一致、完美交织,才算大功告成,
饮料单中最值得推荐的品项─白霓翩翩,灵感来自于席哈诺最为畅销的男仕香水Creed,调酒师特将新鲜柠檬现榨成汁、加入白砂糖一起熬煮至浓稠状,同时加入柠檬叶与捣碎的香茅叶,增添其清新宜爽的迷人风味,最后放入通宁水软性气泡饮料带出层次口感,柠香轻柔、香茅雅致,犹如维多利亚时代的英伦绅士型男,清新自然且风度翩翩。 “春漾花华”同样取材自畅销系列的Creed香水,然而此款香氛是以美国经典名伶奥黛丽赫本为谬思女神、专为优雅女性而设计,以手工现捣新鲜草莓勾勒出奥黛丽赫本甜美、浪漫的风情,搭配清爽薄荷叶衬托出清新脱俗的绝佳气质,最后放入的苏打水则是完美地将草莓果香与薄荷馨香相互结合,造就出淘气而性感的春漾年华仕女。 “化蝶女香”亦是不容错过的浪漫首选,以意大利剧作家普契尼的传世名作《蝴蝶夫人》为发想,此款Amouage香水汇集馥郁栀子花香、甜美浓郁的肉豆蔻与晚香玉、琥珀以及愈伤草的沉稳气调,传达出蝴蝶夫人于这段爱情中的心情转折;调酒师将新鲜苹果汁加入白砂糖、混合肉桂棒一同炖熬,密制成苹果糖露为基底,接着再置入些许肉桂以加强温润气味,再以苏打气泡水作结,甜美爱情象征的苹果与性感迷人的肉桂激荡出让人难忘的仲夏爱恋,入口滋味醇厚、尾韵悠扬。 此次与的跨业合作、开创“食”尚香氛鲜果调饮,不仅为香氛精品开创出崭新而多元的风貌,更为消费者提供新时尚品味生活的选择。