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洋葱特调饮料,黯然销魂的滋味

2022-08-08 11:29:39浏览数:221

“给我一杯黯然销魂水”恒春洋葱田饼店老板娘张嘉芬研发洋葱水饮料,以天然洋葱汁调制,微带洋葱呛辣味却又清凉爽口。有顾客试喝



“给我一杯黯然销魂水”恒春洋葱田饼店老板娘张嘉芬研发洋葱水饮料,以天然洋葱汁调制,微带洋葱呛辣味却又清凉爽口。有顾客试喝后开玩笑说“好黯然!好销魂!”张嘉芬附和说“不然取名为黯然销魂水吧”。
张嘉芬说,奶茶行业食安风暴一波波,许多手摇茶被查出含有农药,让她感慨炎炎夏日不知该喝什么。曾研发出洋葱酥、洋葱饼、洋葱冰淇淋等产品,念头一转,决定以最熟悉洋葱来制作饮料。
她将洋葱打汁加水稀释呛辣味仍太重,加入柠檬、薄荷、甜菊、蜂蜜等来调味,请许多人试喝决定比例,成功研发洋葱水。材料浸泡在洋葱水,让消费者直接看到喝入肚是什么,强调“天然尚好!”。
不少消费者试过说,虽喝起来带有些许洋葱呛辣味,但同时又带有股清甜感和微酸味,口味非常特殊,不敢吃洋葱的人也喝得下。张嘉芬说,洋葱水不但清凉口,还具有消毒杀菌功能,夏天喝最合适。


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