小伙伴们大家好,广州已经下了一个月的雨了,暴雨并没有使天气凉快一丢丢,so今天也是在研发室吃到把减肥大业抛诸脑后的一天。因为给大家带来了一般女孩子都比较难以抗拒的coco同名双球冰淇淋莓莓。
老生常谈冰淇淋
其实最初风靡一时的冰淇淋是哈根达斯,而我们熟知的肯德基、麦当劳也经常用冰淇淋做当季或者节日的营销点,根据不同时节不同需求,在口感和颜值上做了层出不穷的变化。
最近一年喜茶的冰淇淋也在根据不同店铺上新限定冰淇淋。
关于冰淇淋的市场,前几天我们的这篇从5000多家的蜜雪冰城到喜茶,冰淇淋的茶饮变身记文章也有过详细的介绍(戳蓝字可阅读),而coco奶茶则较早把奶茶和冰淇淋结合在一起。
吃+喝越发不分家
关于冰淇淋饮品,之前我们出过几款配方,也受到很多小伙伴的喜欢,冰淇淋的市场在未来很长时间里,都会成为大家喜爱的饮品,不过大家也会有一些问题。
就拿双球冰淇淋莓莓来讲,有小伙伴会说如果所在地区没有新鲜草莓,很困扰怎么办,今天我们视频也帮大家解决这个问题。
从快乐柠檬可以喝的蛋糕奶茶,到后来众多品牌陆续出的可以喝的冰淇淋,饮品上越来越热衷于把吃+喝不分家放在一起,这不仅让人感觉更有价值感,似乎无形之中更有仪式感,对消费者而言,也减少了既喝奶茶又吃冰淇淋的罪恶感。
冰淇淋+草莓+果溶
双球冰淇淋莓莓——
一口清凉,两口甜蜜,三口停不下来,酸甜草莓搭配清爽茶底,细腻幼滑,小优茉莉与冰淇淋在舌尖碰撞,意犹未尽。用接近新鲜草莓味的草莓果溶,出品更稳定操作也简单。不能买到新鲜草莓的时候,直接代替草莓也可以。洋溢着果香和茶香的冰淇淋,多层口感,一次美妙的味蕾体验,瞬间拥有美妙好心情。
在选择冰淇淋的时候,这里用到的是香草味的硬冰淇淋,其他草莓味、芒果味等水果味都可以根据顾客的需求,添加他们喜欢的口味,也让消费者自己有更多选择,接近水果味的都不会违和。
这款配方搭配建议选硬的冰淇淋,因为口感和颜值上会更突出哟。如果没有条件用新鲜草莓的小伙伴,用果溶直接替代草莓,口感也不会有太大差别,成本上会更低,具体配方都标在了视频后面哈!果溶即将上架,敬请期待。做法直接看教程吧。
产品类型:鲜果冰激凌茶系列规格:500ml成本:3.8-5元建议售价:18-25元配方:视频尾部↑
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本次用到的小优茉莉茶、冰糖浆都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
小优茉莉淘口令
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