一:柑橘摩卡以下配方以制作一杯240ml的饮品为准:
原料:
1.15ml达芬奇黑巧克力酱
2.7.5ml达芬奇橘子糖浆
3.一份浓缩咖啡
4.180ml发泡牛奶
制作方法:首先,将糖浆倒入马克杯,将牛奶加热发泡至理想温度,制作一个单份的浓缩咖啡倒入准备好的马克杯中,加入发泡好的牛奶,并以橘皮做装饰,即可出品。
二:酷炫小岛
以下配方以制作一杯480ml的饮品为准:
原料:
1.15ml达芬奇芒果糖浆
2.7.5ml达芬奇肉桂糖浆
3.90ml橙汁
4.90ml苏打水
5.冰块加至满
制作方法:将所有原料依序倒入杯中,搅匀,用肉桂棒和芒果粒做装饰,即可出品。
三:肉桂苹果苏打
以下配方以制作一杯480ml的饮品为准:
原料:
1.7.5ml达芬奇青苹果糖浆
2.7.5ml达芬奇肉桂糖浆
3.180ml苏打水
4.冰块加至满
制作方法:将所有原料依序倒入杯中,搅匀,用肉桂棒和苹果粒做装饰,即可出品。
来源:百瑞斯塔咖啡西点培训学院