小伙伴们大家好哇!五月的最后一个星期一马上就要过去了,周末还会远吗?(划掉)
想象着下一个小假期,古道西风瘦马,空调wifi西瓜,是不是干活儿都有劲儿了!说起西瓜,你们想过,除了用勺子大勺大勺捧着吃,一块一块啃着吃,还能怎么吃?西瓜好吃,也贵呀把西瓜装进奶茶杯子里,你们想过的方式有哪些呢?切小方块,切小长条,榨果汁,做奶昔……形态万千,方式各异,有茶就搞了好几款,视觉上小巧玲珑。
有茶西瓜饮品
吃瓜嘛,最重要的就是开心。但是呢,看到这个价格,大多数人估计就开心不起来,近段时间陷入对水果价格恐慌的各大吃瓜民众,多半都被价格劝退,你看看这个标价,就问你怕不怕?
某超市的水果 图源网络作为茶饮行业老司机,就没有什么原料能困扰到我们研发老师,进了研发室的瓜瓜果果,还能完整地出来吗!经过多番测试,于是有了这一款多肉西瓜百香水果饮品。
2.6元给你价值20元水果茶!
大家印象中西瓜都是水灵灵的高甜爽脆水果,而百香果无需赘述,酸溜溜却十分刺激的东西,他们组合在一起,会怎样呢,就……很甜很爽啊。
考虑到大家店铺输出的成本问题,我们百香果用到的是接近原味的百香果汁。
多肉西瓜百香——
如今复合式水果茶成为消费主流之一,鲜果类茶饮又成为人们对健康的代名词,以及夏天对于清爽又丰富的口感追求。小优茉莉绿茶的茶香,脆爽西瓜与百香果汁酸甜搭配,冰糖浆能够完美地提香,原本百香果汁就有的浓郁果香,把西瓜的甜和百香果的酸恰到好处综合,喝下去的是奶茶吗?不,是我们的夏天!
成本2.6元,你可以卖20块钱,对顾客来讲比起买一个西瓜,一杯奶茶钱显然更舍得投入。
这杯饮品我们核算的成本在2.6元左右,当然,这个也要视当地的西瓜价格而定,如果,我是说如果,你们那边价格高上天去的话,可能要选择网上购买看看咯。
制作也相当简单,仅需4步即可完成。
多肉西瓜百香制作教程产品类型:鲜果茶系列规格:700ml成本:2.6元建议售价:15-22元配方:视频尾部↑
注意啦,研发师千叮咛万嘱咐的两个点:
第一个,西瓜挑选,首选挑无籽西瓜,既节省了去籽的时间,又避免了对口感的影响;第二个,雪克均匀的原料在倒入杯中时要有一定的冲击力,这样可以让百香果汁迅速散开,不仅味道均衡,而且还可以让百香果飘起来提高饮品的呈现度。
西瓜的选择参考
会吃瓜的你,会选西瓜吗?附赠一个选瓜妙招,仅供参考哈
1.看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。
2.看瓜皮:花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。
3.摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
4.听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,若声音如拍头,表示不够熟。
一手托住瓜尾,另一手水平轻拍西瓜腰部,若听起来沉闷且带有震动感,表示已成熟,水分充足。发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜。
发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声,是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
研发老师在大雨中,千里迢迢骑着小电驴,从白云区运回天河区用来做产品的西瓜,如此用心良苦,请给一百分!!
6月爆品企划活动预告全店满减满299减15元,送杯套20枚;满499减30元,送杯套40枚;满999减80元,送杯套80枚;
单品优惠冰糖浆1.2kg规格的买8送1;冰糖浆6kg规格的买2送1(送1.2kg规格);
乳酸菌优惠价38元(原价48元);
冷链柠檬汁&冷链百香果原汁买2瓶减5元,包邮。
活动我们会推出3款乳酸菌系列饮品配方,更多福利尽在淘宝店铺,敬请留意哦。
时间:2019年5月29日-31日
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本次用到的小优茉莉、百香果汁、冰糖浆都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
淘口令
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