椰香冰淇淋(Coconut cream)是用椰奶、菠萝汁、菠萝块与冰淇淋调制的果肉果汁,有椰奶的中和菠萝不会那么酸,不一定要用香草冰淇淋,香芋口味也不错。
配方:菠萝汁350ml椰奶90ml香草冰淇淋150g菠萝块140g椰子片几片
做法:
1.把菠萝汁和椰奶倒入果汁机2.加入冰淇淋3.加入菠萝块,开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)4.把调制好的果汁倒入冰镇的酒杯中,加上椰子片装饰。
小提示:可以加入一些冰沙在杯中,口感更好
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