像卖奶茶一样卖豆花

传统的豆腐花几乎人人都喜欢，新加坡近年一直掀起了豆花热潮。在短短两、三年内，同类型的店铺已经开了近300间，最近在香港旺角的“摩豆”是新加坡以外首间海外加盟店。


这里的豆花的配方由新加坡批发供应商提供，选用了有机黄豆制作，并改以海藻提炼的胶原作凝固，成分天然之外，也让豆花的质地更幼滑。
原味的豆花布丁豆味浓郁，加上斑兰糖浆一起食用就最完美！另外又有儿童鸳鸯味、杏仁、黑芝麻及港式奶茶味。店内亦有自家研制的斑兰雪糕，店主特别以分子料理的方式将糖浆变成一粒“珍珠”，吃的时侯将“珍珠”弄破拌以豆花及雪糕同食，吃完一杯都会饱肚。

看看这些，是否像是奶茶店的奶茶一样，吸引你的眼球！