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【夺冠感言】
刚开始抱着学习的心态报名比赛,从广州初赛到海口的总决赛,认识了全国各地喜欢咖啡的人,互相交流互相学习以及互相帮助,看到大家对待咖啡的认真以及付出,倍感深受,虽然只有台上短短的15分钟,可都是每位选手背后的日日夜夜练习出来的。每一次的比赛都能看到自己在成长,从刚开始上台稿子都讲不清倒水都哆嗦到现在,结果不重要,重要的是每一次的经历都可以累积成经验。一路走来都有着很多小伙伴背后支持,我要感谢我的烘焙师:fido,根据我的需求辛苦的改烘焙曲线,以及门店伙伴的陪练,而每次的赛后说明会评委老师给的建议都能受益匪浅,都能认识到自己的不足,也能从每位选手身上学到很多东西,最后很感谢主办方给了这么好的平台,也感谢所有的工作人员。
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