每日精品咖啡文化杂志饮品界网序假如小伙伴们想在家里冲手冲咖啡，那么第一步当然是拥有一个咖啡滤杯啦，v60滤杯会不会是大家第一个想到的滤杯呢？v60滤杯的种类这么多新手又该怎么选择呢？相信大家对V60滤杯已经不陌生了，v60滤杯已经是各大咖啡馆出镜率最高的咖啡滤杯之一了，无论去到哪总能看到它们的身影。为什么选择HARIO v60滤杯？HARIO v60滤杯可以简单的概括以下三个因素：1锥状的滤杯外观设计（60度）：延长了水流穿过咖啡粉流向中心的时间。2大孔径的过滤孔：这使得我们可以通过改变水流的流速来控制咖啡的风味。3螺旋纹状的排气槽：这让空气可以从四周向上逸出，以最大限度满足咖啡粉的膨胀。市面上v60滤杯种类这么多新手该如何选择呢？我们可以大致将市面上的v60滤杯分成以下几种材质1树脂2陶瓷3玻璃不同材质的滤杯区别在哪里呢？首先直接影响的是滤杯的保温性能，咖啡在萃取的时候，其中一个影响因素就是温度，所以才会在水温上如此讲究，一款保温性能好的滤杯可以减少热量流失，保证温度稳定，以达到更稳定的萃取效率。这三款的保温性能分别如下保温：树脂＞陶瓷＞玻璃除了保温性能之外，材质的不同也直接影响了价格的不同。新手在选择滤杯的时候应该更加以自身能力范围以内为标准，不要盲目跟风选择滤杯，人云亦云。性价比显得也尤为重要。价格：陶瓷＞玻璃＞树脂每个材质再分为01：可以冲煮1至2杯的容量02：可以冲煮1至4杯的容量容量的大小也会按照自身需求选择就好了，另一方面也要清楚自己选择的是什么型号大小的滤杯，以方便选择相对应的滤纸大小。另外除了01和02之外，现在还有03号大小，一种可以冲煮1至6人杯量大小的型号。除了以上三种材质的滤杯，相信也有小伙伴可能也见过不少其他种类的v60滤杯。例如：黄铜材质的VDP-02CP世界冲煮赛冠军粕谷哲设计的KDC-02-B自带阀门的SSD-200-B

总结新手在选择使用的咖啡滤杯的时候，除了材质和大小之外，价格和性价比也要考虑在内，多看多学多问才是正确之路，希望各位能找到自己适合自己的滤杯，喝到一杯自己喜欢的手冲咖啡。

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