“黑糖鹿丸鲜奶”“手炒黑糖脏脏茶”“黑糖波波茶”……黑糖饮品从2018年春夏一路火到现在,成为饮品店销量“屠榜”般的存在。好喝的黑糖饮品究竟怎么做?家家都在推怎么优化迭代?它的火爆背后究竟有什么爆品规律可循?来,1堂课程、10张图表,解决黑糖&产品研发的核心问题——讲黑糖黑糖饮品的畅销“魔力”究竟是什么?驾驭好黑糖饮品,选材和制作实操上有哪些关键法则?以黑糖饮品为例,如何进行配方实验记录与产品综合评测?讲研发常见的食材中如何发现爆品的小火焰?产品成本核算有哪些实用方法?有了新品创意,究竟如何立项与落地?2019年饮力学院第一课,我们请来煮葉研发总监、高级评茶员、茶艺师、《咖门》2018新茶饮大赛特邀评委、最佳导师陈鹏毅,带你从研发视角解析“黑糖”爆红背后的产品逻辑与落地方法。以下是关于此次课程的具体安排。讲师▼
课程主题▼关于“黑糖饮品”,你不知道的研发逻辑课程大纲▼本次课程将以“黑糖饮品背后的研发逻辑”为中心,共4讲,每节课的主要内容如下:第1讲:为什么说黑糖饮品的爆红不是偶然?→黑糖饮品概念设计的亮点→饮品研发的起点和关键→黑糖饮品的价值感提升第2讲:我也想推黑糖饮品,原料怎么选?具体怎么做?→黑糖原料的分析与选择→原料的综合对比与反复测试第3讲:一杯好喝的饮品,如何复制到100家门店?→从成本到定价,最大化把握好利润→SOP标准化操作的建立→研发过程需要反复拷问的7个问题第4讲:如何从日常运营中寻找产品灵感?→产品研发从来不是空穴来风→有了产品创意,如何立项推进落地→产品的迭代与升级思路时长▼30分钟/讲(已发布两讲,后续内容将在年后更新)费用说明▼4讲打包价:199元参与方式▼1.点击阅读原文报名参与2.长按识别下方图片二维码
— END —统筹:啡姐 | 编辑:政雨 | 视觉:JIRFEI文章为咖门原创,未经授权严禁转载。