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解放咖啡师 | 这台意式机还能这样玩……

2022-08-08 12:13:43责任编辑:JASCAFFE浏览数:613

咖啡行业从来不缺乏创新精神,尤其在商用咖啡机的更新迭代方面,更是新花样不穷,今天咱一起来聊下,这台新进一推出,就震撼了整

咖啡行业从来不缺乏创新精神,尤其在商用咖啡机的更新迭代方面,更是新花样不穷,今天咱一起来聊下,这台新进一推出,就震撼了整个咖啡圈的WEGA HYBrid全自动意式咖啡机。HYBrid将经典意式咖啡的传统与全自动咖啡机的易用结合为一体,从而打造了一台令人惊艳的高品质与易操作兼具的beans-to-cup的咖啡机。同时,最新的链接收银系统的支付功能,更让它颠覆传统的“全自动”概念,成为全新意义的全自动意式咖啡机。NEW物联网系统IoT - TELEMETRY SYSTEM“TELEMETRY” option is an IoT Technology 远程控制系统就是一个物联网系统
    由外部服务器供应商进行数据端口对接和数据管理咖啡机内安装有wifi装置数据的所有权由咖啡机的拥有者来设定不同用户的数据可在不同设备上看到,并可设定查阅数据的级别限制远程控制系统的数据传输是双向的,在收集和零售数据同时,也能实现对咖啡机的远程控制数据管理解密格式由双方签字NEW链接收银系统ConNECTION TO CASHIERConnection to Cashier
      通过一条线缆链接收银系统Credit-Debit system:当顾客在收银台点单支付,收银系统便将订单发送至咖啡机,咖啡师便可根据订单进行制作。 Debit-Credit system:当咖啡师制作咖啡后,会自动将订单发送至收银机,顾客支付相应的费用。AUTOMATIC ON-DEMAND GRINDER全自动现磨磨豆机
        可设定研磨粉量可通过顶部的手动调节旋钮设定研磨度,及适合各种萃取需求的研磨度咖啡粉量可通过LCD屏幕进一步的增加或减少MULTI-BOILER TECHNOLOGY多锅炉技术
          独立的咖啡锅炉和蒸汽锅炉每一个煮头都配有一个咖啡锅炉更好导热性、更好的咖啡萃取用水的管理【蒸汽锅炉】
            单头咖啡机配备一个4L的锅炉,2头的配备8L蒸汽锅炉传送热水和蒸汽给其他用途【咖啡锅炉】
              每一个冲煮头配备一个1.2L的锅炉每一个咖啡锅炉可以设定不同的温度、独立加热CAPPUCCINO MAKER / MILK FROTHER卡布奇诺制作 / 牛奶的打发
                全自动的奶泡系统传送热牛奶、热奶沫和冷牛奶通过速度和空气压力调整奶沫的绵密度USER FRIENDLY TOUCH SCREEN DISPLAY便捷的触摸屏控制面板
                  每一个显示屏最多可设定18个咖啡制作程序设定简易3个接口:使用者、技师、wega触摸屏面膜可显示:
                    咖啡制作菜单的选择咖啡萃取过程自动清洁系统
                  DRINK PROGRAMMING饮品制作程序可设定的饮品制作与技术参数:
                    咖啡液的重量热水的压力研磨度可为每个冲煮头配备各自的咖啡锅炉并可单独设定温度蒸汽锅炉的压力牛奶的量与温度奶沫的打发程度EXTERNAL COFFEE HOPPERS外部的咖啡豆缸
                      不会加热咖啡豆豆缸中的咖啡豆的品质一目了然可快速补充咖啡豆与自动定量磨豆机相连,由2-3种不同的咖啡磨盘可使用位于机器框架的外部的豆缸,配有2个风机,使咖啡豆保持在合适的温度自动将咖啡粉注入滤杯并压粉MANUAL STEAM WANDS & HOT WATER WAND手动蒸汽棒和热水口
                        2位咖啡师可同事使用两侧的蒸汽棒,制作高品质的奶沫有独立的热水的热水出口Slide-in Portafilters直接滑入式冲煮把手
                          直接插入冲煮把手,无须旋转自动锁紧
                          看完以上的功能介绍,我们再来讲讲,为什么这台WEGA HYBrid 全自动意式咖啡机会颠覆你的想象,解放咖啡师,先看下图:传统的意式咖啡机,需要咖啡师进行磨粉、填粉、压粉的动作,咖啡的制作品质跟咖啡师的技术息息相关;传统的全自动咖啡机,只需要一个按键,就完成咖啡的研磨、萃取工作,普通人都能轻松驾驭;而WEGA的这个HYBRID(混合的意思)专利萃取系统,将传统意式咖啡机和传统全自动咖啡机的优势结合起来,咖啡机自动磨豆后,自动填粉、压粉,然后萃取,每次萃取玩之后,咖啡师只需要将咖啡粉渣清理掉就好,出品稳定、高品质、易操作;假如咖啡师想制作高品质奶沫用于拉花,则可以用手动蒸汽棒打发牛奶,再用萃取好的高品质espresso进行拉花动作。换句话说,用了这台WEGA HYBrid全自动意式咖啡机,你店里的咖啡师,将有更多时间用于与客人面对面交流、提升服务质量、锁定更多回头客,咖啡出品也更高效、稳定,即使客人排长队也能淡定从容做咖啡,谈笑风生暖人心。
                          以上这台WEGA HYBrid全自动意式咖啡机,在中国由王力咖啡总代理,可电话咨询4008203306,或加以下二维码【猜你喜欢,点击阅读】
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