路易威登在日本开设全球首家餐厅兼咖啡馆，月日开放！

每日精品咖啡文化杂志饮品界网近年来，奢侈品品牌纷纷跨界餐饮行业，广到咖啡店、甜点店铺、快餐店，奢侈品行业进军餐饮业已经不是什么新颖事了，跨界餐饮行业已经成为了奢侈品品牌选择转型的最佳切入点，因为餐饮业本身相对门槛比较低，加上咖啡、甜点这类店铺由于生产链条相对较短，自然而然，奢侈品品牌大佬也看重了餐饮行业的前景。继奢侈珠宝品牌蒂芙尼在欧洲开设第一家Blue BoxCafé后，法国奢侈品时装Louis Vuitton也迎来餐饮跨界，知名品牌路易威登Louis Vuitton于2月1日在日本大阪开设全球第一间咖啡馆，咖啡馆将进驻于全新的大阪御堂筋旗舰店顶楼。据了解，法国奢侈品巨头 LVMH 集团的旗舰品牌 Louis Vuitton路易威登在其位于日本大阪的新旗舰店开设全球首家餐厅兼咖啡馆，新旗舰店于2月1日开业，餐厅定于2月15日开业。旗舰店最令人瞩目的除了Louis Vuitton首间咖啡馆及梦幻餐厅外，就是旗舰店的建筑本身了(就算吃不起也是视觉盛宴),他是由路易威登御用建筑师青木淳设计，而他也是因设计路易威登世界各地的门市而闻名，新店的设计灵感来源于大阪江户时代的传统运输船'Higaki-Kaisen'，上海尚嘉中心著名的‘靴子楼’也出自青木淳老先生之手。咖啡厅兼餐厅命名为「Le Café V」，位于由建筑师Jun Aoki建造的LV大楼最顶层开业，「Le Café V」将提供法餐和日料，由著名的日本名厨须贺洋介（Yosuke Suga）打造菜单。除此之外，整间餐厅，还附带一个酒吧和露天阳台的餐厅「Sugalabo V」，不过「Sugalabo V」餐厅仅提供晚餐，Sugalabo V与须贺洋介主理的 Sugalabo 餐厅东京分店风格相呼应。在英国传媒集团 William Reed Business Media 颁布的“2019年亚洲50佳餐厅榜单（Asia’s 50 Best Restaurants 2019）”中，Sugalabo 排名第47。Louis Vuitton董事长兼首席执行官Michael Burke表示，Le Café V咖啡馆和餐饮是LV初入餐饮业的一次试水，未来LVMH集团将会在餐饮业有更多计划和尝试，甚至还暗示未来品牌可能还将开设更多餐厅乃至酒店。对于奢侈品大佬儿而言，如何巧妙地挖掘奢侈品品牌价值是他们的新课题，而这些奢侈品副牌餐厅的价值不仅是为了让奢侈品牌更多地接触消费者、聚拢人气、售卖生活方式，更重要的作用，是成为品牌的另类线下体验门店，带来商业模式的改变。

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