许多人每天咖啡不离手,但是传统咖啡色素高,如果长期饮用令牙齿变色,影响外观。最近斯洛伐克一名发明家-纳吉研发出透明咖啡,很像清水,但味道却是杯“咖啡”,引起当地人感兴趣。Clear Coffee研发者纳吉:发明的原因是想防止咖啡的色素沾染到牙齿。看起来像清水但味道和一杯普通咖啡如出一辙,广受民众好评。但最神奇的是怎椒把褐色咖啡变透明,但业者却很神秘直说制造方法是商业机密,但他也强调,里头绝没有添加任何化学药剂。Clear Coffee主要成份有烘焙咖啡豆、饮用水,以及用天然方式从咖啡豆抽取的咖啡因。纳吉目前正积极向政府争取上市许可,未来将以塑胶保特瓶外装对外贩售,一罐只要2.5欧元,希望“透明咖啡”能推出市场,给消费多一个选择。
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