有一个咖啡比赛,一经发起就在咖啡圈刷屏,引起万人瞩目,各路高人纷纷报名参赛,比赛现场,拉花达人、资深店主云集,这就是TBC-王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛。TBC在四月底发起,五月份举办了上海站、新疆站、广州站,六月份举办了北京站,第五场将于7月20在厦门宿禧咖啡(点击看详情),第六场将于8月10日在深圳GEE COFFEE(观澜湖店)举行,目前仅剩少量参赛名额,想挑战的请点击下面二维码识别加好友报名。本赛事不收报名费,每场分赛的奖品价值接近24000元,总决赛还有“辣妈杀手”——Dalla Corte Mina咖啡机大奖!可点击以下两个链接看详细内容TBC一夜间火了,咖啡圈都在传!"辣妈杀手"mina咖啡机成TBC终极大奖 |
TBC比赛包含两项独立的比赛内容:咖啡杯测冲煮赛(个人赛)咖啡拉花接力赛(团队赛)TBC比赛和其他咖啡比赛相比,有哪些不一样?1、参赛选手不用刻意备赛,比赛过程无需讲解,在现场将最好状态发挥出来就好;你只需要空出一天,来到现场展现自己的咖啡实力,还有与同行啡友近距离交流,获胜者还能赢得丰厚奖品,一天下来一定收获满满!2、第一个将咖啡品鉴能力与冲煮实力完美融合的比赛:参加咖啡杯测冲煮赛的选手,你需要通过杯测,从8-10只比赛豆中挑选出一只最能拿高分的豆子,然后用你最拿手的冲煮方式,将这只豆子的最佳风味表现出来;也就是必须将过“鼻子和舌头”这一关,再动手才容易取胜。3、真正体现团队合作意识的比赛:参加咖啡拉花接力赛的选手,是在比赛现场才抽签分组(一组三人),然后才开始认识,这时候就必须先对三人在拉花方面的长处和短处都充分了解,才能在比赛过程中合理协作,碰撞出最好的拉花作品来;甚至个别选手拉花水平一般,但萃取espresso或打奶泡的质量很高,也可以参加比赛,作为拉花达人的好助理,做好拉花前的萃取和打奶泡动作,交给拉花达人去美美拉花,团队也同样可以拿高分;当然还有一种情况,就是碰到个别队友,自以为很了不起,拿些简单图案上去拉低团队分数,那是另当别论;一句话,个人牛还不一定能赢,还得靠团队!最后9月下旬上海TBC总决赛,还将有大神出没,你懂的!TBC总决赛奖项设置咖啡杯测冲煮赛 总决赛冠军5000元奖金+价值26800元 DITTING KR804商用单品磨豆机一台+价值28800元 JASBLEU 精品咖啡生豆50kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶、JASBLEU蜜吻、JASBLEU哈奇拉 各10kg)咖啡杯测冲煮赛 总决赛亚军+价值19800元 BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆30kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU展望、JASBLEU朱丽叶 各10kg)咖啡杯测冲煮赛 总决赛季军+价值19800元BWT净水设备 Bestaqua 22 HQ 一套+价值22800元 JASBLEU 精品咖啡生豆20kg(JASBLEU荔枝蓝、JASBLEU朱丽叶 各10kg)咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队10000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛亚军团队5000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)咖啡拉花接力赛 总决赛冠军团队3000元奖金(三人共享)+王力精品咖啡学院 SCA 咖啡师中级课程(每人一份)TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 终极大奖Dalla Corte Mina单头意式咖啡机 一台
TBC冠军-2018年度王牌咖啡师 如何评选出来?总决赛决出拉花接力赛的冠亚季军团队(共9人),和杯测冲煮赛的三甲(共3人)一起参加最后的TBC王牌王中王挑战赛,这12人人各自制定萃取曲线,用mina咖啡机导入曲线进行同一只豆子的espresso萃取,评委根据萃取的espresso进行打分,最终评选出TBC冠亚季军,收获终极大奖!(更多mina的好玩功能,欢迎咖啡师们到现场体验)
王力咖啡2018王牌咖啡师挑战赛TBC@厦门站&深圳站 奖品设置每站奖品价值将近24000元【咖啡杯测冲煮赛 分赛奖品】第1名TBC总决赛参赛资格价值1480元日本进口Milco 手摇磨豆机 1个+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值300元 JASBLEU 精品咖啡豆 1磅第2-5名TBC总决赛参赛资格+价值850元 Brewista可调温电水壶 1个+价值380元CHEMEX经典带炳系列咖啡壶 1个+价值150元 JASBLEU 精品咖啡豆 半磅【咖啡拉花接力赛 分赛奖品】团队第1名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值1280元 JASBLEU 意式拼配都5kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)团队第2名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值512元 JASBLEU 意式拼配都2kg(每人1份)+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)团队第3名(共3人)TBC总决赛参赛资格+价值680元JASBLEU 定制粉锤 1个(每人一个)+价值480元 JASBLEU定制拉花缸1个(每人一个)