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在研磨的咖啡粉中，并不是所有颗粒冲泡出来味道都极佳。其中存在着极细小的粉末（Fines），由于被过于精细地提取，在冲泡时会产生苦味。另外一种则是过大的颗粒（Boulders），与前者相反，没有充分被提取导致咖啡会有酸味。而 RAFINO 团队设计的咖啡精炼系统所做的事情就是将它们通通分离开来。 
就是这样一个小三角罐，使用时首先将咖啡粉倒入其中，然后左右晃一晃，最后就可以选择最均匀、口感最棒的一部分咖啡粉进行冲泡。滤掉的两部分就直接扔掉么？当然不是。大颗粒可以重新进入研磨机进行研磨，而小粉末则可以在烘烤、烹饪、清洁和园艺时发挥妙用。
在设计过程中，RAFINO 团队考虑到它应兼顾功能和颜值。于是选择了淡雅素净的竹子作为盖子，容器为铝合金，筛子则为不锈钢材质。类似三角形的外形设计很好地适合手腕的晃动，冲洗清理也十分方便。
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