每日精品咖啡文化杂志饮品界网1月18号,加拿大知名品牌咖啡连锁集团Tim Hortons咖啡馆正式进军泰国,被称为加拿大“国民咖啡”的Tim Hortons在曼谷Samyan Mitrtown购物中心开业,这是该品牌在泰国开设的第一家门店,目前Tim Hortons的全球门市已经超过4,800家,多数位于加拿大和美国,另外还包括英国、巴林、爱尔兰、苏格兰、阿曼、沙特阿拉伯、科威特、阿联酋、菲律宾、卡塔尔、墨西哥、西班牙、中国等地,Tim Hortons的本土咖啡文化已经逐渐走向全世界,泰国WeEat公司行政总裁称,目前公司管理有Kiatnakin银行、曼谷爱侣湾酒店等业务,同时还与加拿大品牌Tim Hortons签署协议,并在当地推广咖啡品牌。目前Tim Hortons的全球门市已经超过4,800家,多数位于加拿大和美国,另外还包括中国、英国、墨西哥、西班牙和菲律宾等地。在过去,Tim Hortons曾是很多人心目中偏向平民化、咖啡价格低廉的一个牌子,Tim Hortons和Peet’s、星巴克等老牌咖啡店,都是经典的意式咖啡店,提供意式咖啡、面包、甜点等产品,后面随着精品咖啡概念的普及,才慢慢开设精品咖啡店,在加拿大,Tim Hortons以甜甜圈和咖啡为主打商品,一杯咖啡仅售2加元不到(折合人民币10元),之所以能获得加拿大国民咖啡店的地位,便是凭借它们的平民、廉价的市场价格,另一方面,相比于其它的咖啡馆,Tim Hortons的优势是方便快捷,买完即走。冰球与咖啡是加拿大人最喜欢的两样事物,而Tim Hortons 是以曾效力过多伦多枫叶队的加拿大传奇冰球明星命名的,Tim Hortons的年代并不久远,成立于1964年,冰球运动员Tim Horton在加拿大开设以自己名字命名的了第一家咖啡馆,第一家店位于加拿大安大略省汉密尔顿市,与其它世界知名餐饮连锁店相似,都诞生于上世纪50-70年代,此后该品牌成为加拿大家喻户晓的连锁餐饮品牌,一只打扮成冰球明星的加拿大鹅是 Tim Hortons 独有的吉祥物,目前,Tim Hortons每年在全球能卖出20亿杯咖啡。有意思的是,Tim Hortons在泰国开分店当天就推出了新店优惠:「首个顾客将可免费饮用咖啡365天,前100名顾客将可免费饮用咖啡一个月」,期望可以获得泰国消费者的好评,此外还将添加新菜式,调整口味以适应和满足泰国消费者。随着泰国的咖啡店市场的发展,泰国WeEat公司计划于今年内在全泰国开设15家Tim Hortons咖啡店分店。
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